Her har du et rått og rent alternativ til musliblandingen fra butikken som ofte inneholder mye sukker og kunstige tilsetningstoffer. Denne passer godt som frokostblanding med litt mandelmelk og frisk frukt, eller som topping på din favoritt smoothie og yoghurt. Den er proteinrik og fulle av sunne fettstoffer. Om du vil lage den ekstra sunn, kan du bløtlegge nøttene og frøene og tørke dem i dehydratoren, da blir granolaen hakket mer aktiv og lettfordøyelig! Sett blandingen i en tett glasskrukke og nyt den til frokost eller lunsj - eller som snacks rett som den er!
 

Ingredienser:

- 1 dl valnøtter
- 1 dl hasselnøtter
- 1 dl pecannøtter
- 2 ss hempefrø
- 2 ts knuste linfrø
- kokosmasse
- spiret og tørket bokvete
- gresskarkjerner
- tranebær
- rosiner
- kokosblomstsukker
- en klype salt
- 1 ts kanel
- evt. kardemomme
- 2 ss lønnesirup eller rå honning
 

Pulser de tørre ingrediensene i hurtigmiksreen eller hakk opp nøtter og frø med kniv. Tillsett lønnesirupen og kjør litt til eller rør inn søtning for hånd. Oppbevar i en tett glasskrukke på kjøkkenbenken og nyt!

Bestill Raw Food Catering eller delta på matlagingskurs med Tiril på Rawfoodoslo.com