1. Tørket Fiken - Økologisk - 250 g

    Forventet innen 1 måned

    Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

    Utsolgt

    kr 69,00 Fra kr 63,25
    Fiken inneholder en del fiber, men inneholder svært lite protein og fett. Frukten er en god kilde til flere B-vitaminer(B1,B5 og B6), kalium, kalsium, magnesium og jern. I tillegg er det bra med E-vitamin og K-vitamin. 100 gram fiken inneholder 4 mg jern, dvs 25% av dagsbehovet og har vært mye brukt ved jernmangel anemi - for å øke opptaket av jern fra fiken bør den spises sammen med frukter med mye C-vitamin eller sammen med appelsin juice. Tørket eller fersk fiken er svært rikt på kalsium, tørket fiken inneholder så mye som 250 mg kalsium pr. 100gram og er en viktig kalsium kilde både for ungdom i vekst og for eldre med risiko for beinskjørhet. 3... Les mer
  2. Tørket Papaya i terninger - 250 g

    kr 63,25
    Hvis du liker søtsaker, men ikke vil proppe i deg tomme kalorier og kunstige tilsetningsstoffer, er tørket frukt et veldig godt alternativ. Tørket frukt er nemlig ikke bare utrolig velsmakende, men også direkte sunt. Den inneholder nemlig masse vitaminer, mineraler og fiber.   Frisk frukt blir fort råtten fordi den angripes av sopp som nedbryter den. Tørket frukt inneholder derimot så lite vann at soppen ikke overlever, og da kan frukten holde seg i flere år. En frisk fiken inneholder f.eks. nesten 80 % vann mens en tørket fiken har rundt 28 %.   Papaya frukt er lastet med vitaminer og mineraler. Den inneholder enzymet papain, anvendelige ved behandling av... Les mer
  3. Tørket Aprikos - Økologisk - 250 g

    kr 126,50 Fra kr 111,55
    Tørkede, ville og svovelfrie aprikoser. Aprikos (Prunus armeniaca) er frukten fra aprikostreet. Frukten spises som den er, tørket eller hermetisk. Den brukes også til syltetøy.  De er et sunt alternativ til vanlig godteri og kan også spises til frokost med cornflakes, havregrøt og musli. Du kan også legge til små biter av tørket frukt i deigen når du baker kaker og brød, eller bruke de som søtning i energikuler.   Opphavsland: Tyrkia Økologisk Sertifisering GB-ORG-05   Les mer
  4. Gojibær - Goji Berries - Økologisk

    Fra: kr 130,00

    Gojibær! - kjent som en av de mest næringsrike matkildene i verden.   Smaken er krydderaktig søt og kan minne om tørket kirsebær og tranebær.   Ofte omtalt som ”røde diamanter” på det asiatiske markedet og en gang i tiden benyttet som helsefremmende og fundament i all mat av kinesiske munker. Det dypt røde bæret kan kanskje være den mest næringsrike frukten på jorden.   Gojibær inneholder mer C-vitamin per gram enn appelsiner, mer betakaroten enn gulrøtter og mer jern enn spinat. NØKKELEGENSKAPER   Rå, økologiske bær som er proppfulle av næring. Goji er... Les mer
  5. Morbær lyse - Soltørket - Økologisk - 250 g

    kr 105,80 Fra kr 87,40
    Morbær er en av de store og populære medisinske urter i tradisjonell kinesisk medisin, som mener det kan berike nyre og lever og er bra for øynene og hår. Disse hvite morbærene (Morus Alba) er soltørket, søt og veldig næringsrike. Morbær som på engelsk kalles "Mulberries" er rike på næringsstoffer som vitamin C og K, jern, kalsium og fiber. De er også full av antioksidanter, særlig antioksidanten resveratrol som er en naturlig antibiotika produsert av planter for å angripe infeksjoner, bakterier og sopp etc. Med sin søte smak er disse deilige i frokostblandinger, smoothies, eller til sjokolade eller kake oppskrifter.... Les mer
  6. Inkabær - Soltørket - Økologisk - 250 g

    kr 128,80
    Inkabær er blant de desidert mest smakfulle bærene som finnes. Physalis peruviana som de heter på latin, ble dyrket allerede av Inka-indianene i Peru for sine næringsegenskaper. De vokser fremdeles i mange deler av de tropiske sonene, inklusiv Amazonas. De syrlige bærene er omtrent like store som kirsebærtomater og inneholder Vitamin A, C, B1, B2 og B6. De er i tillegg kjent for å være eneste plantebaserte kilde til vitamin B12. B12 eller kobalamin som det heter kan ikke lages i kroppen og må derfor tilføres gjennom kosten. Forskning tilsier at vitaminet inngår i kjemiske reaksjoner som kan være viktige for normal nervefunksjon og dannelse av blodceller... Les mer
  7. Tørket Tranebær (søtet) - 250 gram

    kr 74,75 Fra kr 65,55
    Tranebær (Vaccinium Macrocarpon), har høyt innhold av antioksidanter. Antioksidanter er kjent for å bidra til å redusere mengden av frie radikaler i kroppen vår.  Artsmessig er tranebær i slekt med blåbær, men når det gjelder bruken av tranebær, kan de heller sammenlignes med våre egne tyttebær. Tranebær er surere enn tyttebær, med en mer pikant og mer bitter smak, og de ser flottere ut. Bærene er rike på C-vitamin, samt kalium og jern. Det høye innholdet av benzosyre beskytter mot sopp og bakterieangrep.   NØKKELEGENSKAPER 100% sertifisert økologisk Rå, vegansk Inneholder høye doser... Les mer
  8. Schisandra (Wu Wei Zi) - Pulver - Økologisk - 250g

    kr 230,00
    Schisandra er en hardfør busk som vanligvis finnes i Øst-Asia, og først og fremst i Kina. Planten kan vokse i nesten i all jord. Det er også kjent som "Wu Wei Zi", som betyr "fem smaker" på kinesisk. Faktisk er smaken unik, inkludert søtt, salt, surt, bittert og krydret. På grunn av det, hvis du er ute etter søte ting, så er Schisandra ikke den riktige tingen for deg.  Kinesisk naturmiddeltradisjon mener Schisandra kan bidra til å forbedre leveren og nyre-funksjoner. I tillegg er det også funnet at Schisandra har beroligende tegn, som kan forklare hvorfor kinesisk naturmiddeltradisjon også bruker det for behandling av søvnløshet.... Les mer
  9. Chaga Pulver - Chaga Mushroom

    Fra: kr 177,00

    10:1 ekstrakt er veldig konsentrert, ca 10 ganger sterkere enn vanlig tørket sopp-pulver. Ekstrahert og behandlet i tråd med ur- visdom i tradisjonell kinesisk medisin. En spesiell temperaturkontrollert prosess brukes til å passe perfekt til soppens egenskaper, og sørger for at den naturlige næringen blir ivaretatt. Med spraytørking skapes et perfekt fullspektret ekstraktpulver. Hvis du ønsker å kjøpe vanlig sopp-pulver (ikke ekstrakt) så klikk her. Chaga sopp er en parasittsopp i Hymenochaetaceae familien, som vokser på trær. Den har en uregelmessig form og ser ut som brent kull. Chaga Mushroom er en masse av mycel, for det meste svart på grunn av... Les mer
  10. Shiitake sopp - Pulver - Økologisk - 250 g

    kr 230,00 Fra kr 207,00
    Shiitake er en spiselig sopp med tilhørighet til Kina, Japan og mange andre østasiatiske land.   Den har blitt brukt i både kinesisk tradisjon og kinesisk mat i et par tusen år. Forskere har også avdekket at Shiitake sopp kan bidra til å stimulere immunforsvaret.   Studier viser at biotilgjengeligheten av shiitakejern er høyere enn hva man tidligere har trodd. Tørket shiitakesopp kan inneholde likeverdige mengder jern som i jerntilskuddstabletter. Shiitake er dessuten en god kilde til B-vitamin. Det inneholder tre ulike B-vitaminer, B2, B5 og B6. Det finnes også en rekke mineraler i denne matsoppen, slik som mangan, fosfor, kalium, selen, kobber og sink. I... Les mer
  11. Agaricus Blazei - Kongesjampinjong pulver - 250g

    Forventet innen 1 måned

    Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

    Utsolgt

    kr 322,00
    På 1900-tallet ble agaricus-soppen populær i Kina og Japan, hvor den også nå dyrkes. I dag er det populært i USA også – og denne mektige supermaten som innfødte kaller «the Mushroom of the Gods» er nå tilgjengelig i Skandinavia.   Inneholder ergosterol (provitamin D2), agaritin og isoflavonoider Polysakkarider og polyfenoler Vitaminer og mineraler Adaptogene beta-glukaner   Denne kan bidra til å øke den generelle helsen, og kan bidra til at kroppen bedre bekjempe sykdom. Agaricus blazei-soppen inneholder også antioksidanter, som kan bidra til at kroppen din bekjemper skade fra frie radikaler i miljøet.Kombinert med et... Les mer
  12. Cordyceps sopp - Pulver - Økologisk - 250 g

    kr 391,00 Fra kr 350,75
    Cordyceps (Cordyceps militaris) er tradisjonelt brukt i Asia og kan ha effekt under anstrengende aktiviteter i høyden og  potensielt  immunforsterkende drikke. Entusiasitiske fysiske treningsutøvere og profesjonelle idrettsutøvere har oppdaget at Cordyceps kan bidra til økt oksygenopptak, noe som kan gi høyere utholdenhet. Cordyceps kan også støtte en sunn seksuell funksjon.   Inneholder polysakkarider (beta glukaner, arabinoxylan, glukose, xylose, galaktose og cordycepinsyre), glykoproteiner, ergosteroler, triterpenoider og andre myco-næringsstoffer, som kan bidra til å støtte naturlig immunitet.   Kan bidra til å: Støtte... Les mer
  13. Lion's Mane sopp - Pulver - Økologisk - 250 g

    kr 424,35 Fra kr 368,00
    Denne vakre arten, som ser ut som en kaskade av istapper i en hvit foss, finnes på brede bladtrær og stammer. Lion’s Mane (Hericium erinaceus) kan gi støtte til hjernen og nervesystemet. Dette produktet er tørket pulver fra fruktkroppen, hvis du ønsker sopp-ekstrakt (10 ganger så sterk) så klikk her.   Inneholder polysakkarider (beta glukaner, arabinoxylan, glukose, xylose, galaktose og mannose), glykoproteiner, ergosteroler, triterpenoider og andre myco-næringsstoffer, som kan bidra til å støtte immunsystemet.   Fordeler Det har vært gjort forsøk med mus som indikerer at de gjenvant kognetiv kapasitet, og forsøk på... Les mer
  14. Reishi sopp pulver - Økologisk

    Fra: kr 150,00

    Hvis du leter etter reishi konsentrert ekstrakt (10:1) kan du klikke her. Hvis du leter etter reishi-sporer finner du det her.   Reishi (Ganoderma lucidium s.l)  eller Ling Zhi på kinesisk, tilhører Ganodermataceae familien. Reishi er en av de høyest verdsatte soppene i kinesisk og japansk urtemiddeltradisjon, og har vært brukt i mer enn 2000 år.   Denne sopparten blir respektfullt kalt «udødelighetens sopp».   Produktet er rent pulver, som er produsert fra både mycelium og fruktkropp: Det dyrkes i duan tre (logger). Loggene er begravet inne i jorda(sandjord). Reishi vokser over hele verden, hovedsakelig på hardved... Les mer
  15. Yaconrot - pulver - Økologisk - 250 g

    Forventet innen 1 måned

    Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

    Utsolgt

    kr 227,70 Fra kr 184,00
     Yacon er en staudeplante i Andes-regionen. Planten blir kultivert og dyrket for sprø og søtsmakende røtter. Yacon smaker som en krysning mellom eple og vannmelon. Røttene har derfor fått kallenavnet "jordens eple." Innholdet i Yaconrøttene er primært vann og FOS (fruktoligosakkarider).Selvom yaconroten smaker søtt, så kommer søtheten fra inulin som er en fordøyelig sukkerart. Yaconrøtter inneholder færre kalorier enn andre liknende naturlige søtningsstoffer med unntak av stevia som har 0 kalorier.Yacon har en glykemisk indeks på rundt 3, sukker til sammenlikning har 68-75 i GI, agave har GI på 25.  Yacon er... Les mer
  16. Baobab frukt - Pulver - Økologisk - 250 g

    kr 230,00 Fra kr 172,50
    Baobab er en kraftig ny superfood og har inntil nå vært et av Afrikas best bevarte hemmeligheter.  Baobabfrukten har høy konsentrasjon av vitamin C, og viktige mineraler som kalsium, kalium og magnesium. I tillegg inneholder den mye fiber, så inntak av baobab kan være bra for fordøyelsen. Fruktpulveret er veldig rikt på antioksidanter som kan bidra til beskyttelse av alle kroppens celler og organer. Antioksidantinnholdet er seks ganger høyere enn i blåbær. Faktisk har baobab frukt 10 ganger mer vitamin C enn appelsiner. Mange mener at Baobab frukt er et av verdens best C-vitaminkilder. Den sunne frukten fra Afrika er uten tvil en superfood. For best resultat... Les mer
  17. Spinatpulver - Økologisk - 250g

    kr 149,50 Fra kr 126,50
    Har du problemer med å få i deg nok frisk frukt og grønnsaker? Vårt Spinatpulver kan hjelpe deg å få i deg de fem (eller fler) om dagen.   Vårt spinatpulver er et økologiskt, ikke - GMO spinatkonsentrat  i pulverform. Hvorfor bruke vårt økologiske spinatpulver i stedet for å kjøpe fersk spinat? Det er enklere. Det kreves lite forarbeid. Du trenger ikke å vaske, tørke eller kutte spinaten før du starter. Det varer lenger.   Spinatpulveret  kan oppbevares over lengre tid - uten bruk av konserveringsmidler overhodet. Det betyr at du ikke lenger trenger å bekymre deg over den vissne spinaten i... Les mer
  18. Byggress juice pulver - Barley Grass JUICE Powder - Økologisk - 200 g

    kr 419,75
    Leter du etter en vanlig og billigere byggress kan du klikke her.   Pulveret lages ved å presse juicen ut av byggspirene. Juicen tørkes så til det blir et meget fint, næringsrikt pulver som er veldig lett for kroppen å benytte. Dette er supermat av ypperste klasse som umiddelbart kan tilføre kroppen din en stor mengde viktige vitaminer, mineraler, karbohydrater, proteiner, lipider og klorofyll.   Byggress er en rik og godt balansert kilde til vitaminer, mineraler, aminosyrer og enzymer. Det har et høyt innhold av klorofyll (regnes som plantens “blod”). Det er glutenfritt og GMO fritt.   Dette er supermat av ypperste klasse som kan bidra til å... Les mer
  19. Rødbetepulver - Økologisk - 250 g

    Forventet innen 1 måned

    Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

    Utsolgt

    kr 115,00
    Rødbetepulver kan være en ideell måte å tilføre rødbeter i det daglige kostholdet vårt . Det er enkelt å bruke, du kan ta en skje i din daglige smoothie eller blande pulveret ut med vann eller annen drikke. Her får du et nitratrikt energikick.   Kan bidra til økt blodsirkulasjon, å hjelpe årene til å slappe av og bedre oksygentilførsel generelt. Rødbetepulver gir nitrater. Tilsetningen av rødbetejuice gir en ekstra høyt innhold av plantenitrater.   Rødbetesaft har blitt svært populært, særlig blant idrettsutøvere, fordi det kan bidra til ytelse, utholdenhet og... Les mer
  20. KAMUT hvetegress juice pulver - Økologisk - 200 g

    kr 575,00
    Kamut® Hvetegress juice pulver består av økologisk hvetegress-saft fra urhvetesorten Kamut®, ansett som den mest næringsrike type hvetegress. Inneholder blant annet vitamin K og vitamin B3, B6 og B12. Vitamin B3, B6 og B12 som kan bidra til normal energiomsetning og å redusere tretthet og utmattelse, i tillegg til å hjelpe ved lett uro. Vitamin K kan bidra til å opprettholde en normal benbygning. Næringsprofilen gjør at den er fin å bruke både før, under og etter trening. Kamut hvetegress absorberer 92 av de kjente 102 mineralene fra jorda. Beholder sin elektriske ladning og er ekstremt biotilgjengelig ( ikke bruk metall skje ). Hvis du leter etter en... Les mer
  21. Chlorella pulver - Økologisk

    Fra: kr 200,00

    Chlorella er en encellet grønn alge som er en del av Chlorophyta familien.   Chlorella inneholder ca 45% protein, 20% fett, 20% karbohydrater, 5% fiber, og 10% mineraler og vitaminer. Bekreftet fri for BMAA. I tillegg inneholder denne algen 19 aminosyrer (inklusive alle essensielle fettsyrer og aminosyrer). Betakaroten i Chlorella kan støtte kroppen til bl.a. å bekjempe virkningen av luftforurensninger i lungene og UV-stråleskader på huden. Vitamin A kan bidra til å opprettholde et sterkt immunforsvar.   Vår chlorella er økologisk produsert i egne basseng innlands som får sollys på seg. Cellveggen brytes dermed ned før de går til ferdig... Les mer
  22. Spirulina pulver - Økologisk

    Fra: kr 155,00

    Spirulina er en blågrønn mikroskopisk plante (en alge), en mikrosaltvannsplante, som har eksistert på vår planet for 3,6 milliarder år og som har vært en rik kilde til næring til mange av jordens sivilisasjoner. Algene er svært næringsrike og har lenge blitt brukt og verdsatt i mange asiatiske kulturer, og den japanske regjeringen har til og med klassifisert den som et funksjonelt livsmiddel i seg selv.   Spirulina er en helt naturlig matkilde som består av mer enn 60% proteiner og aminosyrer som kroppen vil “se” eller “kjenne igjen” som mat. Denne mikroalgen inneholder over hundre næringsstoffer, bl.a store mengder betakaroten, jern... Les mer
  23. Amla - Amalaki Pulver - Økologisk - 250 g

    kr 198,95 Fra kr 138,00
    Amla (Phyllanthus emblica) , eller Amalaki - Indian Gooseberry, er en type stikkelsbær som vokser i Himalaya. Amla er et løvtre som tilhører Vortemelkfamilien. Det er kjent for frukten med samme navn. Treet blir fra 8 til 18 meter høyt. Treet har en kroket stamme med spredende grener. Bærene er kjent for å ha en merkelig balanse mellom søte, sure og bitre og en snodig "stikkende" smak. Kan være en av de viktigste Ayurvediske urtene. Amla inneholder 20 ganger mer C-vitamin enn appelsin og kan være en av naturens kraftigste antioksidanter! Ifølge en studie publisert i International Journal of Pharmaceuticals, kan amla ha sterke antibakterielle og... Les mer
  24. Maca - Pulver - Økologisk - 250 g

    kr 207,00 Fra kr 172,50
    Maca er en rotgrønnsak som ligner litt på reddik. Den vokser under jorden, men så høyt som 4,500 meter over havet i Andesfjellene i Peru hvor roten blir utsatt for intens sollys, kraftig vind og til tider frost. I 1982 ble maca nesten utryddet som jordbruksplante men takket være sin status som supermat har omsetning heldigvis økt.   Maca kan bidra til mer overskrudd og utholdenhet, og å virke styrkende på immunsystemet. Maca er ansett som en "supermat", og kan bidra til vitalitet. I Peru har Maca vært brukt i over 2000 år.    Maca blir ofte kalt peruansk ginseng, fordi de er kjent for å ha lignende egenskaper. Forskjellen er at Maca er et... Les mer
  25. Blåbærpulver - Økologisk - 250 g

    kr 460,00 Fra kr 425,50
    Blåbær (Vaccinium myrtillus)  har er høyt innhold av antioksidant. Antioksidanter kan være viktig for å optimalisere helsen fordi den bidrar til å bekjempe frie radikaler som potensielt kan skade celle-strukturene våre, samt DNA. Forskere har vist at blåbær inneholder pterostilbene, anthocyaniner, proantocyanidiner, resveratrol, flavonoler, og tanniner.   NØKKELEGENSKAPER Mye antioksidanter Kan bidra til å støtte immunforsvaret Kan bidra til å styrke sirkulasjonssystemet Kan bidra til godt syn og friske øyne Kan bidra til å støtte slimhinnene og bindevevsfunksjon Kan bidra til å dempe... Les mer
  26. Brokkolipulver - Økologisk - 250 g

    kr 139,15 Fra kr 115,00
    Har du problemer med å få i deg nok frisk frukt og grønnsaker? Vårt Brokkolipulver kan hjelpe deg å få i deg de fem (eller fler) om dagen. Vårt brokkolipulver er et økologiskt, ikke - GMO brokkolikonsentrat  i pulverform.   Hvorfor bruke vårt økologiske brokkolipulver i stedet for å kjøpe fersk brokkoli? Det er enklere. Det kreves lite forarbeid. Du trenger ikke å vaske, tørke eller kutte brokkoli før du starter. Det varer lenger.   Brokkolipulveret  kan oppbevares over lengre tid - uten bruk av konserveringsmidler overhodet. Det betyr at du ikke lenger trenger å bekymre deg over den vissne brokkolien i... Les mer
  27. Moringa Pulver - Økologisk - 250 g

    Forventet innen 1 måned

    Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

    Utsolgt

    kr 207,00 Fra kr 161,00
    Moringa oleifera er et tre som vokser hovedsakelig i Nord India. Bladene er rike på protein, vitamin A, vitamin B, vitamin C og mineraler. 100 gram Moringa blader inneholder dobbelt så mye protein som 100 g yoghurt, fire ganger så mye kalsium som i 100 g melk, samme kalium innhold som 100 g banan, samme vitamin A-innhold som 100 g gulrot, og tre ganger så mye vitamin C som i 100 g appelsin. Bladene er den mest næringsrike delen av planten. De er en betydelig kilde til B-vitaminer, vitamin C, provitamin A som beta-karoten, vitamin K, mangan og er i tillegg en rik kilde til protein og andre essensielle næringsstoffer. Bladene kan kokes og blir brukt på samme måte som som spinat,... Les mer
  28. Solbærpulver - Blackcurrant powder - Økologisk - 250 g

    Forventet innen 1 måned

    Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

    Utsolgt

    kr 177,10
    Deilig solbærpulver med en intens smak av solbær. Masse av syrlighet og naturlig sødme.   De britiske solbærdyrkerne i The Blackcurrant Foundation omtaler nå solbær som "the no. 1 superfruit", altså som den frukten - eller rettere sagt det bæret som inneholder flest sunne næringsstoffer.   Helse i hvert bærDet er særlig innholdet av anioksidanter som fremheves, og man bygger det på vitenskapelige sammenligninger av 20 vanlige bær og frukter. Retorikken er spesifikt rettet mot blåbær, som inntil nå har sittet på sunnhetstronen. Det er også gjort forsøk som tyder på at... Les mer
  29. Tranebærpulver - Cranberries - Økologisk - 250 g

    kr 198,95 Fra kr 172,50
    Tranebær (Vaccinium Corymbosum) pulver. Vårt rene, økologiske pulver er malt, presset og siktet på en skånsom måte fra hele tranebærfrukten. Denne forsiktige og grundige metoden sikrer at pulveret inneholder hele spekteret av aktive forbindelser som finnes i modne, viltvoksende tranebær.   Tranebær er proppfulle av antioksidanter (inkl. vitamin C) og mineraler. Tranebær kan bidra i forebygging og behandling av urinveisinfeksjoner. Det sies i tillegg at tranebær kan hemme bakterien som forårsaker magesår og at de kan motvirke viruset som gir omgangssyke.   Tranebær er proppfulle av potensielt helsebringende stoffer. Bærene... Les mer
  30. Aronia - Svartsurbær - Pulver - Økologisk - 250 g

    Forventet innen 1 måned

    Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

    Utsolgt

    kr 149,50 Fra kr 126,50
    Frukter av svartsurbær inneholder fargestoffer av typen antocyaniner og karotenoider (cyanidin-3-galaktosid og betakaroten) som kan virke som antioksidanter. Dessuten inneholder fruktene mye vitaminer, bl.a. vitamin A, E, og B2, og katalyserer opptak av vitamin C. Videre finnes det 20 ganger mer vitamin P (bioflavonoider) i svartsurbær enn i epler og appelsiner. Ellers er det mye av mineraler og sporstoffer som jern, molybden, bor, jod og kalsium. Svartsurbær inneholder mye pektin, slik at syltetøy og gelé som lages av bærene lett blir stivt.   Svartsurbær (fruktene og saften fra dem) kan være en kraftig antioksidant og kan derfor bidra til å virke beskyttende på... Les mer