Hannah C. Weinstock

11 Oct.

Kosthold

0

Müsli nei

Det meste av müslien du får kjøpet på butikken inneholder mye sukker og bearbeidede karbohydrater. Flere inneholder også skadelige vegetabilske oljer.

Müsli ja

Lag din egen hjemmelagde müsli. Da kan du bruke olivenolje og kokosolje, i stedet for vegetabilske oljer. Du kan også unngå å bruke sukker og/eller bruk sukkerfrie alternativer. I tillegg kan du gjøre müslien kornfri ved å bruke quinoa eller andre kornfrie alternativer.

Sjekk ut den lett, rett, rene og sunne kornfrie müslioppskriften nederst på siden.

Frukjuice nei

Fruktjuice er etter min mening like ille som brus når det kommer til sukker. Fruktjuice kan faktisk inneholde mer sukker enn Coca Cola – helt opp til 12 teskjeer per glass. Da er det bedre å spise en frukt, slik at du får i deg fiber sammen med antioksidanter, vitaminer og mineraler, og føler deg mett etter én eller to porsjoner.

Fruktjuice ja

Lag din egen juice med 80 % grønnsaker og 20 % ​​frukt, eller lag en grønn smoothie i stedet. Jeg elsker smoothies, for da kan du ha i hva du vil. Jeg har alltid i protein, grønnsaker, sunt fett og svært lite fruktose, i form av frukt eller bær.

Brød nei

Kanskje spiser du glutenfritt brød i god tro, men da gjør du deg selv og kroppen din en bjørnetjeneste. De fleste inneholder sukker, fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer for å gi dem den samme konsistensen som vanlig brød. I tillegg er mange glutenfrie produkter laget av mais, potet, tapioca og maisstivelse, som sender blodsukkeret skyhøyt.

Brød ja

Prøv i stedet spelt surdeig eller paleo brød som er glutenfritt, høyt på protein og inneholder mange næringsstoffer. Surdeig er laget av en gjæret deig, som gjør brødet lettere å fordøye og ikke fører til de uønskede toppene i blodsukkeret. Gluten i surdeig har mindre sannsynlighet for å forårsake matintoleranse. Spelt er blitt brukt i lange tider og inneholder mindre gluten, så flere er i stand til å fordøye dette.

Fruktsalat nei

Er du en av dem som lager store fruktsalater? Vel, jeg mener at du trenger mer enn tre porsjoner frukt i løpet av en dag. Spiser du et fjell av frukt som inneholder sukker fører det til topper i blodsukkernivået ditt og du blir sulten på mer.

Fruktsalat ja

Bland godt protein, som chiafrø, sammen med frukt som inneholder lite fruktose, som bær.

Ikke vær redd for å tenke utenfor boksen. Frokost kan også spises lunsj og middag. Det er greit å lage og spise rester. Husk bare å lage ordentlig mat, med gode fettsyrer, grønnsaker og protein.

Korn-, gluten- og melkefri frokostmüsli

8 porsjoner

2,5 dl. mandler
5 ss. gresskarkjerner
2 dl. solsikkefrø
4 ss. sesamfrø
2 dl. kokosflak
2,5 dl. linfrø
1 ss. mandelsmør
5 ss. tahini
1 ss. kokospalmesukker
0,5 dl. vann
frisk frukt (valgfritt)
nøttemelk (valgfritt)

Ha alle ingrediensene i en hurtigmikser. Bland alt godt til blandingen klistrer seg sammen.

Serveres med frisk frukt og nøttemelk for en deilig start på dagen.

Müslien oppbevares kjølig i en lufttett beholder (uten nøttemelk).

Nyhetsbrev

 

Hvis du finner at noe av informasjonen i dette blogginnlegget er feil eller støtende ber vi at du gir oss beskjed slik at vi kan gå over og vurdere innholdet grundigere. Vi ønsker å ha sakelig og sannferdig kunnskap på våre nettsider men kan mot formodning ikke kontrollere alt som våre bloggere skriver til enhvert tid. Vennligst kontakt oss her om det er noe du ikke er fornøyd med, husk å inkluder hvilke innlegg det gjelder med lenke.