Supermat Tilbake til toppkategori

Antioksidanter

Mye vitaminer

Mye mineraler

Enzymer

Fiber og probiotika

Proteiner og aminosyrer

Fettsyrer og omega 3-6-9

Chlorella, spirulina og alger

Bær og tørket frukt

Nøtter, linser, bønner og frø

Kakao, sjokolade og snacks

Urter og ayurveda

Sopp og mose

Gress og greens

Røtter og bark

Pollen & sporer

Smoothie og juice

Smakstilsetning og søtning

Oppskriftsbøker og inspirasjon

Supermat(superfoods) eller næringstett mat er en spesiell kategori mat rett fra naturen. Kjennetegnet er at de er en levende matkilde som inneholder svært mange næringstoffer, antioksidanter, vitaminer, mineraler og/eller fiber per gram. Noen ganger så mye som 10-100 ganger så mye næring per gram sammenlignet med vanlig mat.

Chaga 10:1 konsentrert ekstrakt - Pulver - 200g

Forventet innen 1 måned

Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

Utsolgt

kr 920,00 Fra kr 805,00

10:1 ekstrakt er veldig konsentrert, ca 10 ganger sterkere enn vanlig tørket sopp-pulver. Ekstrahert og behandlet i tråd med ur- visdom i tradisjonell kinesisk medisin. En spesiell temperaturkontrollert prosess brukes til å passe perfekt til soppens egenskaper, og sørger for at den naturlige næringen blir ivaretatt. Med spraytørking skapes et perfekt fullspektret ekstraktpulver. Hvis du ønsker å kjøpe vanlig sopp-pulver (ikke ekstrakt) så klikk her. Chaga sopp er en parasittsopp i Hymenochaetaceae familien, som vokser på trær. Den har en uregelmessig form og ser ut som brent kull. Chaga Mushroom er en masse av mycel, for det meste svart på grunn av store... Les mer
Reishi 10:1 konsentrert ekstrakt - Pulver - 200g

kr 690,00

10:1 ekstrakt er veldig konsentrert, ca 10 ganger sterkere enn vanlig tørket sopp-pulver. Duanwood Reishi sopp frukt-kroppen blir ekstrahert med en temperaturkontrollert, fullspektret ekstraksjonsteknologi og deretter dehydrert forsiktig til et ultrafint mikropulver. Resultatet er et kraftig 10:1 bioaktivt konsentrert pulverisert ekstrakt. Når vårt mikropulver rekonstitueres i vann, er det nesten identisk fersk reishi-ekstrakt. Hvis du ønsker å kjøpe vanlig sopp-pulver (ikke ekstrakt) så klikk her. Hvis du leter etter reishi-sporer finner du det her. Reishi (Ganoderma lucidium s.l) eller Ling Zhi på kinesisk, tilhører Ganodermataceae familien. Reishi er en av de... Les mer
Medjool Dadler - Økologisk - 1 kg

1 Omtale(r)

kr 359,95 Fra kr 345,00

Økologiske Medjool Dadler Dadler er en frukt, en steinfrukt som vokser på daddelpalmer. Dadler tørkes før de blir spist. Medjool dadler er også kjent som "kongen av dadler" eller "kronjuvelen av dadler." De er meget store i størrelsen, og de er bløte og har en behagelig tekstur når de spises. Selv om de er veldig søte, inneholder medjool dadler bare ca 66 kalorier hver. De er en god kilde for fiber, og har et høyt innhold av viktige vitaminer og mineraler som selen, kalium, magnesium, kobber og mangan. Medjool dadler inneholder en betydelig mengde fruktsukker og kan derfor gjøre dem til et perfekt og helt naturlig alternativ til hvitt sukker i bl.a... Les mer
Brokkolipulver - Økologisk - 250 g

kr 139,15 Fra kr 115,00

Har du problemer med å få i deg nok frisk frukt og grønnsaker? Vårt Brokkolipulver kan hjelpe deg å få i deg de fem (eller fler) om dagen. Vårt brokkolipulver er et økologiskt, ikke - GMO brokkolikonsentrat i pulverform. Hvorfor bruke vårt økologiske brokkolipulver i stedet for å kjøpe fersk brokkoli? Det er enklere. Det kreves lite forarbeid. Du trenger ikke å vaske, tørke eller kutte brokkoli før du starter. Det varer lenger. Brokkolipulveret kan oppbevares over lengre tid - uten bruk av konserveringsmidler overhodet. Det betyr at du ikke lenger trenger å bekymre deg over den vissne brokkolien i... Les mer
Tranebærpulver - Cranberries - Økologisk - 250 g

kr 198,95 Fra kr 172,50

Tranebær (Vaccinium Corymbosum) pulver. Vårt rene, økologiske pulver er malt, presset og siktet på en skånsom måte fra hele tranebærfrukten. Denne forsiktige og grundige metoden sikrer at pulveret inneholder hele spekteret av aktive forbindelser som finnes i modne, viltvoksende tranebær. Tranebær er proppfulle av antioksidanter (inkl. vitamin C) og mineraler. Tranebær kan bidra i forebygging og behandling av urinveisinfeksjoner. Det sies i tillegg at tranebær kan hemme bakterien som forårsaker magesår og at de kan motvirke viruset som gir omgangssyke. Tranebær er proppfulle av potensielt helsebringende stoffer. Bærene... Les mer
Tørket Papaya i terninger - 250 g

kr 63,25

Hvis du liker søtsaker, men ikke vil proppe i deg tomme kalorier og kunstige tilsetningsstoffer, er tørket frukt et veldig godt alternativ. Tørket frukt er nemlig ikke bare utrolig velsmakende, men også direkte sunt. Den inneholder nemlig masse vitaminer, mineraler og fiber. Frisk frukt blir fort råtten fordi den angripes av sopp som nedbryter den. Tørket frukt inneholder derimot så lite vann at soppen ikke overlever, og da kan frukten holde seg i flere år. En frisk fiken inneholder f.eks. nesten 80 % vann mens en tørket fiken har rundt 28 %. Papaya frukt er lastet med vitaminer og mineraler. Den inneholder enzymet papain, anvendelige ved behandling av... Les mer
Tørket Fiken - Økologisk - 250 g

Forventet innen 1 måned

Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

Utsolgt

kr 69,00 Fra kr 63,25

Fiken inneholder en del fiber, men inneholder svært lite protein og fett. Frukten er en god kilde til flere B-vitaminer(B1,B5 og B6), kalium, kalsium, magnesium og jern. I tillegg er det bra med E-vitamin og K-vitamin. 100 gram fiken inneholder 4 mg jern, dvs 25% av dagsbehovet og har vært mye brukt ved jernmangel anemi - for å øke opptaket av jern fra fiken bør den spises sammen med frukter med mye C-vitamin eller sammen med appelsin juice. Tørket eller fersk fiken er svært rikt på kalsium, tørket fiken inneholder så mye som 250 mg kalsium pr. 100gram og er en viktig kalsium kilde både for ungdom i vekst og for eldre med risiko for beinskjørhet. 3... Les mer
Acerola pulver - Økologisk - 250 g

kr 372,60

Acerola er mest kjent for å være ekstremt rik på vitamin C (ca 1670mg per 100g). På grunn av dette kan den bidra til å forhindre forkjølelse eller influensa. Det brukes også som et antioksiderende næringsstoff. På bakgrunn av sitt høye innhold av C-vitamin kan acerola bidra til å øke immuniteten. Bare Camu Camu har mer vitamin C per gram, i utvalget. Acerola kirsebær har en sammentrekkende smak. Det kan bidra ved behandlinger av hudskader, fremme hudens elastisitet og hjelpe fordøyelsesproblemer, og til og med som en antimikrobiell munnvask. Andre potensielle virkninger av acerola kan... Les mer
Quinoa Hvit - Økologisk - 1000 g

Forventet innen 1 måned

Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

Utsolgt

kr 169,05 Fra kr 158,70

Quinoa Quinoa ("Qin-wah") har sitt opphav i Andes-regionen i Ecuador, Bolivia, Colombia og Peru, og kalles gjerne «Inkaenes gull» på grunn av sitt næringsinnhold. Den var viktig i dietten til de gamle sivilisasjoner i Andesfjellene. De små runde kornene ligner hirse, men er blekbrun i fargen. Smaken av quinoa er mild, og konsistensen er fast. Blir mer gjennomsiktig og søtlig i smaken når den kokes. Quinoafrø inneholder essensielle aminosyrer som lysin. Quinoa har et høyt kostfiberinnhold og et høyt innhold av vitamin B1 og mineralene magnesium, jern, fosfor og sink. Quinoa er også en god proteinkilde og en kilde til vitamin B6 og mineralet kalium. Kokt... Les mer
Tulsi pulver - Ayurvedisk holy basil urt - 250 g

kr 198,95 Fra kr 149,50

Tulsi har fått tilnavnet Dronningen blant Urter. Tulsi, også kjent som Holy Basil eller i Norge Hellig Basillikum, er en hellig plante i Hinduismen. Dens latinske navn er Ocimum tenuiflorum. Den er en aromatisk plante i familien Lamiaceae, hjemmehørende i India. Den er også dyrket i mange land i Asia. Bladene av hellig basilikum brukes vanligvis i thailandsk mat, mens Hinduer anser den som en jordisk manifestasjon av gudinnen Tulsi. Planten er dyrket for religiøse formål i India, og for den essensielle oljen. Den er allment kjent over det Indiske Subkontinentet som en velgjørende plante og en urtete, som vanligvis brukes i Ayurveda. Tulsi "te" er koffeinfri og kan trygt... Les mer
Chili - malt - Økologisk - 45 g - Manna

kr 59,00

Rød til rød-brun farge og en veldig sterk smak.>15000 ScovilleBRUKChilipulver er populær å bruke i en rekke retter som kjøttretter, supper, sauser, men brukes også i rå salater, supper, desserter og sjokolade.Noen bruker også litt chilipulver i kakao eller te.VITAMINER OG MINERALERRik på vitamin A og C. Les mer
Fermenteringspakken - spar 10%

kr 829,15

Om boken Fermentert mat og drikke er glemte matskatter som byr på nydelige smaker. Fermentering er naturens egen måte å konservere mat og drikke på, og også den beste metoden for å sikre en sunn tarmflora og god helse. Norges guru på området, Gry Hammer, byr i denne boka på over 100 spennende og næringsrike oppskrifter som gir hele familien herlige smaksopplevelser, masse energi, god fordøyelse og sterkere immunforsvar. Ta en titt på You Tube filmene til Gry Hammer her: Om fermentering, kosthold og optimal tilbereding av mat 5 gode grunner til å fermentere 3 tips til å komme i gang med fermentering Lag fermentert ketsjup Kombucha og... Les mer
Kidney bønner - Røde - Økologisk - 1 kg - Biogan

kr 139,00

Kidneybønner*. *=økologisk Opprinnelsesland: Kina. Bør oppbevares tørt og kjølig. Les mer
Økologiske Mungbønner - 1 kg

kr 79,01

Mungbønner*. *=økologisk. Kan inneholde spor av gluten, hvete, peanøtter, soya, melk, nøtter, sesam, svoveldioksid-sulfitter. Les mer
Økologiske lyse Pintobønner - Mat & Spire - 1 kg - Biogan

kr 139,00

Pintobønner*. *=økologisk Opprinnelsesland: Kina Bør oppbevares tørt og kjølig. Les mer
Økologiske soyabønner - 1 kg - Biogan

kr 99,00

SOYABØNNER*. *=økologisk. Bør oppbevares tørt og kjølig. Kan inneholde spor av gluten, nøtter,peanøtter og sesam. Les mer
Økologiske limabønner - butter beans - 750 g - Biogan

kr 129,00

Limabønner*. *=økologisk. Opprinnelsesland: KinaBør oppbevares tørt og kjølig. Næringsinnhold per 100 g Energi 1278KJ/304kcal Fett 1,3g Hvorav mettede fettsyrer 0,2g Karbohydrater 36g Hvorav sukkerarter 2,3g Protein 22g Salt 0,01g Les mer
Solsikkefrø - Økologisk - 250 g

Forventet innen 1 måned

Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

Utsolgt

kr 34,50 Fra kr 29,90

Solsikkefrø er frøene fra planten Solsikke. Når skallet fjernes sitter man igjen med solsikkekjerner, som de vi selger her. Frøene er rike på olje med gunstig fettsammensetning og vitamin E. I tillegg har frøene et høyt innhold av proteiner, magnesium og folat. Siden innholdet av karbohydrater er lavt er kjernene en viktig del av en low-carb diett. Solsikkekjerner har en god nøttesmak og brukes mest i bakverk, både i deigen og som pynt. Smak og aroma fremheves ved varmebehandling. Rist kjernene på bakepapir i ovnen eller i tørr stekepanne. Vær obs på tiden, de tar fort farge og da er de ferdige til bruk. De er også fine å bruke som... Les mer
Chiafrø - Økologisk - Fulle av Omega 3 fettsyrer

Fra: kr 97,00

Chia er et lite frø, litt mindre enn sesamfrø i størrelse. Chia kommer fra Mexico, hvor aztekerne livnærte seg på dette frøet i flere århundrer. Chiafrøene er like populære der i dag. Chia betyr “oily” eller oljete og henspeiler det faktum at chiafrø er en av de rikeste omega-3 kildene fra planteriket og inneholder mer flerumettet fett enn linfrø. Frøene inneholder flere mineraler, og er særlig rikt på kalsium, jern, magnesium og sink. Chiafrø har også et høyt innhold av protein og inneholder alle de livsnødvendige aminosyrene vi trenger. Chiafrø kan derfor anses som et fullverdig... Les mer
Valnøtter - kjerner - Økologisk

Fra: kr 313,00

Valnøtter er utrolig mektige og inneholder mye smak. De spises ofte som snacks. Nøttene er en viktig ingrediens i Waldorfsalat og brukes gjerne også i bakverk, desserter, salater og konfekt. Rik på de essensielle fettsyrene som hjernen trenger hver dag. Inneholder utrolig mange næringsstoffer, fiber, proteiner og aminosyrer. En av de mest næringstette matvarer vi kjenner til i dag. Valnøttreet kommer fra Mellom-Asia, det vitner 7000 år gamle funn fra Iran om. I dag er det USA, Tyrkia og Kina som er de største produsentene av valnøtter. Treets frukter er grønne og de sprekker når de modner slik at nøtten løsner. Skallet til... Les mer
Camu camu pulver - Økologisk

Fra: kr 240,00

Den "nyeste" typen superfood med høyt innhold av vitamin C! Camu camu er en busk (lite tre) som vokser i myr eller oversvømte områder av regnskogene i Amazonas (Peru og Brasil). Busken bærer store bær, på størrelse med sitroner, som kan se ut som kirsebær. Camu er en gulaktig/rød frukt, med gult fruktkjøtt. Camu camu kan ikke spises som annen frukt. Fruktkjøttet er syrlig (surt) og stramt i smaken, og det er grunnen til at det ofte blir malt til pulver som det er enkelt å blande inn i andre drikker, mat osv. Disse bærene viser seg å være en av de beste vitamin C kilder som finnes, for de kan ha mer av dette vitaminet i... Les mer
Nypepulver - Rosehip Powder - Økologisk - 250 g

kr 149,50 Fra kr 115,00

Supernæring på høyt nivå! Nype(rosa canina), kalt rosehip på engelsk, kommer fra nypebusken. Mulige effekter: Nyere studier foretatt både i Norge og Danmark, indikerer at nypepulver kan bidra til å redusere leddsmerter. Dette er sannsynligvis fordi nyper inneholder mye lykopen og andre antioksidanter. De kan ha en anti-inflammatorisk effekt /redusere betennelsestilstander i kroppen. De kan også ha effekt ved begynnende forkjølelser, influensa og som en tonisk drikk. Bruk:Nype har tradisjonelt blitt brukt i matlaging i Amerika, særlig blant stammefolket. De blir ofte brukt som en urte-te blandet med hibiscus. Det lages også... Les mer
Furunålpulver - Pine Needles - 250g

kr 414,00

Furunåler har en unik duft når de brennes som røkelse og tradisjonelt forstått fordeler ved innånding. I dag har de en nyttig kraft ulik alle andre, det kan være et verktøy mot ubalanse. De unike detox-furenåler i denne potente formen kan gi fordeler som ingen andre. Furunåler kan brukes for å lage din egen te som kan bidra til å være avgiftende og beskyttende. Samlet vilt, rent og trygt, ingenting sprayet, naturlig uberørt. Egenskaper Kan bidra til å virke avgiftende. Kan bidra til Anti Shedding Protection. Shikiminsyrekilde. Kan bidra til å være Anti Spike protein spirende (sammen med løvetann, sink... Les mer
Amla - Amalaki Pulver - Økologisk - 250 g

kr 198,95 Fra kr 138,00

Amla (Phyllanthus emblica) , eller Amalaki - Indian Gooseberry, er en type stikkelsbær som vokser i Himalaya. Amla er et løvtre som tilhører Vortemelkfamilien. Det er kjent for frukten med samme navn. Treet blir fra 8 til 18 meter høyt. Treet har en kroket stamme med spredende grener. Bærene er kjent for å ha en merkelig balanse mellom søte, sure og bitre og en snodig "stikkende" smak. Kan være en av de viktigste Ayurvediske urtene. Amla inneholder 20 ganger mer C-vitamin enn appelsin og kan være en av naturens kraftigste antioksidanter! Ifølge en studie publisert i International Journal of Pharmaceuticals, kan amla ha sterke antibakterielle og... Les mer
Tindvedpulver - Sea Buckthorn powder - Økologisk - 250 g

Forventet innen 1 måned

Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

Utsolgt

kr 207,00 Fra kr 184,00

Tindved (Hippophae rhamnoides L.) Tindved er en busk med en kraftig stamme, den kan bli opptil seks meter høy. Bladene er sølvgrå og blomstene gulgrønne. Bærene går fra orange til rødgult, avhengig av modenhetsgrad. Tindved er en vekst som trolig stammer fra det østlige Himalaya. Vekstens latinske navn Hippophae kommer av at nomadenes hester alltid spiste av buskene når de kom over dem. Hestene utviklet en kraftig og glansfull pels. Hippos betyr hest på gresk og Phae glinsende. I Norge vokser tindvedbusken langs sørlandskysten, langs Trondheimsfjorden og nordover i Trøndelag. Tindvedblomsten er dessuten kåret til kommuneblomst i... Les mer
Solbærpulver - Blackcurrant powder - Økologisk - 250 g

Forventet innen 1 måned

Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

Utsolgt

kr 177,10

Deilig solbærpulver med en intens smak av solbær. Masse av syrlighet og naturlig sødme. De britiske solbærdyrkerne i The Blackcurrant Foundation omtaler nå solbær som "the no. 1 superfruit", altså som den frukten - eller rettere sagt det bæret som inneholder flest sunne næringsstoffer. Helse i hvert bærDet er særlig innholdet av anioksidanter som fremheves, og man bygger det på vitenskapelige sammenligninger av 20 vanlige bær og frukter. Retorikken er spesifikt rettet mot blåbær, som inntil nå har sittet på sunnhetstronen. Det er også gjort forsøk som tyder på at... Les mer
Tørket Aprikos - Økologisk - 250 g

kr 126,50 Fra kr 111,55

Tørkede, ville og svovelfrie aprikoser. Aprikos (Prunus armeniaca) er frukten fra aprikostreet. Frukten spises som den er, tørket eller hermetisk. Den brukes også til syltetøy. De er et sunt alternativ til vanlig godteri og kan også spises til frokost med cornflakes, havregrøt og musli. Du kan også legge til små biter av tørket frukt i deigen når du baker kaker og brød, eller bruke de som søtning i energikuler. Opphavsland: Tyrkia Økologisk Sertifisering GB-ORG-05 Les mer
Alfalfapulver - Økologisk - 250 g

Forventet innen 1 måned

Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

Utsolgt

kr 124,20 Fra kr 92,00

Alfalfa har blitt brukt i urtetradisjon i over 1500 år. Alfalfafrø har høyt innhold av protein, kalsium og andre mineraler, vitamin A, vitaminer i B-gruppen, vitamin C, vitamin D, vitamin E og vitamin K. I begynnelsen av kinesisk naturmiddelbruk, brukte leger unge alfalfablader fordi den kan bidra til å behandle lidelser knyttet til fordøyelseskanalen og nyrene, ledd, bein og hud, og sirkulasjonssystemet. Alfalfa er også kjent som et nyttig kosttilskudd og kan bidra til å øke produksjonen av morsmelk, for å dempe PMS og for å senke kolesterolet. Dosering: Tilsett 1 ss Alfalfapulver daglig til 1 glass av den juicen du liker best. Rør... Les mer
Økologiske Kikerter - 1 kg - Good Life

kr 89,00

kikerter*. *=økologisk. Bør oppbevares tørt og kjølig. Kan inneholde spor av sesam og soya. Les mer
Natron - Sodium bicarbonate - 1000 g

4 Omtale(r)

kr 189,75 Fra kr 150,65

Natron, natriumhydrogenkarbonat eller natriumbikarbonat, NaHCO3 er et hvitt pulver(salttype) som brukes som hevemiddel ved baking, som syrenøytraliserende middel. Kommer i 1000 gram pose (fri for aluminium). Premium kvalitet: Vårt naturlige natriumhydrogenkarbonat kommer fra Tyrkia, det kommer fra mineralet trona, det blir trukket ut til overflaten ved gruvedrift av løsningen, det er en sikker og miljøvennlig driftsmetode som deretter blir omgjort til brusaske og deretter til natriumbikarbonat. Altså IKKE Solvay-prosess som fleste masseproduserte natron er. Her er 10 årsaker til at du kan bruke natron: 1. Natron er et saltkonsentrat med en pH på 8,6. Dette er mye mer... Les mer