Camu camu pulver - Rå - Økologisk

Den "nyeste" typen superfood med høyt innhold av vitamin C!

Camu camu er en busk (lite tre) som vokser i myr eller oversvømte områder av regnskogene i Amazonas (Peru og Brasil). Busken bærer store bær, på størrelse med sitroner, som kan se ut som kirsebær. Camu er en gulaktig/rød frukt, med gult fruktkjøtt. Camu camu kan ikke spises som annen frukt. Fruktkjøttet er syrlig (surt) og stramt i smaken, og det er grunnen til at det ofte blir malt til pulver som det er enkelt å blande inn i andre drikker, mat osv.

Disse bærene viser seg å være en av de beste vitamin C kilder som finnes, for de kan ha mer av dette vitaminet i dem enn noen annen matkilde på planeten…. noen ganger så mye som 60 ganger mer C-vitamin enn en appelsin!

Denne frukten kan være fullpakket med mer naturlig vitamin C enn noen annen matkilde registrert på planeten, i tillegg til mengder med beta-karoten, kalium, kalsium,magnesium, mangan,kobber,sink, jern, niacin,tiamin, fosfor, protein, serine, leucin og valin. Disse kraftige fytokjemikaliene og aminosyrene kan ha en lang rekke positive effekter. Camu camu kan ha astringerende(sammentrekkende) egenskaper .Den er spekket med antioksidanter, kan ha anti-inflammatoriske og mykgjørende egenskaper. Ernæringsmessig er denne frukten et unikum, på grunn av det høye innholdet av vitaminer, mineraler og fytokjemiske stoffer.

Camu camu er en rik kilde til:

• Vitaminer, spesielt høyt innhold av vitamin C og mineraler
• Antioksidanter som karotenoider, flavonoider
• Aminosyrer, spesielt serine, valine og leucine som kan bidra til å styrke både fysisk og mental helse

De store fordelene ved Camu camu er at den:

• Kan bidra til å styrke immunforsvaret
• Kan være anti viral og dermed muligens beskytte mot mange former for virus.
• Kan bidra til å beskytte mot leddgikt og andre livsstilssykdommer ved å potensielt redusere betennelse
• Kan bidra til å støtte optimal funksjon av nervesystemet -  inkludert øyet og hjernens funksjoner
• Kan bidra til å balanserer humøret.
• Kan være leverbeskyttende
• Kan være gunstig for hud og hår
• Kan ha effekt mot migrene, blant annet  fordi den inneholder bioflavonoider som kan bidra til å styrke de små perifere blodårene (kapilærene), og dermed øke sirkulasjon.

Dosering og bruk:

Man kan begynne med 1/2 teskje og øke opp til 1-2 tsk per dag.

Camu Camu pulveret er spesielt velegnet i smoothies og juice, og kan også blandes ut i mandelmelk eller annen drikke. Du kan også bruke det når du lager din egen sjokolade, eller som tilsetning i desserter, hjemmelaget iskrem, konfekt og kaker. Du kan også drysse pulveret over frokostblanding eller grøt.

Vårt Camu camu pulver kommer fra frukt som vokser vilt i Amazonas, og er dehydrert med skånsomme metoder.

• 100% Økologisk og rent
• Egner seg for veganere og vegetarianere.
• Inneholder ikke gluten eller melk
• Inneholder ingen konserveringsmidler, fyllstoffer eller bindemidler

Opphavsland: Peru