Rød marinealge (Gigartina) er en naturlig alge som har vakt stor oppsikt hos helsekost-interesserte, idrettsutøvere og forskere de siste årene. Det er kanskje ikke så overaskende med tanke på hvor populære andre alger som spirulina og chlorella har blitt, men likevel er det enkelte virkestoffer som gjør at Gigartina blir ansett som en veldig viktig alge. Ved siden av å dele mange helsefordeler med de andre algene, har Gigartina nemlig en høy konsentrasjon av Carrageenan. Dette er et stoff som på en helt naturlig måte kan forbedre immunforsvarets funksjon. Forskning peker på at Rød marinealgae kan være et effektivt mot visse virale infeksjoner som f. eks Herpes, Epstein-barr, Rhinovirus (forkjølelse) (1). Det forskes også på mulig virkning på andre vira. I tillegg til dette, har algen en rekke viktige næringsstoffer som vi skal lære litt om mot slutten av artikkelen.
For å forstå akkurat hvordan Gigartina påvirker immunforsvaret, må vi først vite hva immunforsvaret er, og dens viktigste prosesser:
Immunforsvaret finnes i hele kroppen, og fungerer som kroppens forsvar mot patogener (uønskede vira, bakterier og sopparter). Immunforsvaret er ikke et enkelt organ eller en enkel type celle. Det er et stort system som finnes i hele kroppen og i hele blodomløppet. Immunforsvaret er svært komplekst, men T- og B-cellene er kanskje den viktigste mekanismen. T-cellene har som oppgave å enten angripe uønskede patogener, eller varsle B-cellene om patogener. B-cellene har som oppgave å skape antistoffer for å bekjempe patogenet. (2). T- og B-cellene kan ansees å være immunforsvarets første linje i krigen mot uønskede bakterier, viraer og sopparter.
Hvordan er det Gigartina-algen påvirker immunforsvaret?
Carrageenan som finnes i algen er et naturlig proteinmolekyl som viser seg å ha en direkte påvirkning på immunforsvaret. Forskning peker på at Carrageenan øker aktiviteten til B- og T- cellene vi lærte om tidligere [3]. Med økt aktivitet i disse cellene, blir immunforsvarets respons på uønskede patogener mer effektiv. Carrageenan er også kjent for å øke produksjonen av cytokiner[3]. Cytokiner er en annen type celle i immunforsvaret som har en del forskjellige mekanismer – blant annet er cytokiner viktige for at immunforsvaret skal reagere raskt, men også at det skal reguleres riktig slik at det ikke er overaktivt når man er frisk. [3]
Dersom du lider av herpes, Epstein-barr, rhinovirus (forkjølelse), eller andre infeksjoner, kan Gigartina-algen være noe for deg. Diverse forskning peker på at den røde Gigartina algen har virkning mot en rekke vira og andre infeksjoner [1, 3]. For de som lider av herpes, betyr dette at utbruddene KAN bli mindre heftige, og oppstå sjeldnere. En som lider av sesongforkjølelse (rhinovirus), KAN kanskje merke at symptomene blir mildere enn vanlig.
Algen kan også brukes preventivt ved å inntå Gigantiraekstrakt daglig. Da kan immunforsvaret være forberedt på å bekjempe fremmede patogener. Økt produksjon av cytokin kan gjøre at immunforsvaret har en bedre evne til å regulere seg selv.
Så, hva er nedsiden med Gigartina? Så langt har det ikke blitt rapportert noen farer rundt bruken av Gigartina. Virkestoffet Carrageenan blir brukt i syntetisk form i en rekke medisiner, og er ansett som ufarlig for kroppen. I tillegg har denne algen flere næringsstoffer som kan bidra til økt helse og velvære:
Antioksidanter: Gigartina-algen er proppet med antioksidanter. Antioksidanter beskytter cellene mot fri radikaler, og hjelper med å redusere risikoen for hjerte og karsykdommer, kreft og andre sykdommer. [4]
Kalsium: Denne algen inneholder masse kalsium – faktisk har den høyere konsentrasjon av kalsium enn melk! Kalsium bidrar til økt benstryke og er et nødvendig mineral for kroppen. [5]
Vitamin K: Bidrar til økt restitusjon, øker kroppens evne til å lege egne sår, regulerer kalsiumnivåene i blodet. [6]
Magnesium: Bidrar til god benhelse. Øker fysisk prestasjon, reduserer blodtrykk, reduserer insulinresistens, og har antiinflammatoriske egenskaper. [7]
Rød Marinealge (Gigartina) har tatt helsekostverden med storm de siste årene, og det er ikke uten grunn. Dens effekt på immunforsvaret fascinerer stadig forskere – og det kommer stadig ny informasjon som bekrefter at denne Algen har potensiale til å bekjempe vira og andre patogener – som gir merkebare resultater i virkeligheten.
Algens innehold av andre viktige næringsstoffer setter Gigartinaalgen i toppsjiktet av helsekost: Ikke bare styrker den spesifikke prosesser av immunforsvaret som vil gjøre kampen mot virus og annen sykdom lettere – algen tilføyer også kroppen de viktige næringsstoffene den trenger for å fungere optimalt.
Referanser:
[1] Antiviral Potential of Algae Polysaccharides Isolated from Marine Sources: A Review
[2] Auto-immunity: From Bench to Bedside
[3] The Antiviral Activities and Mechanisms of Marine Polysaccharides: An Overview