Supermat Tilbake til toppkategori

Antioksidanter

Mye vitaminer

Mye mineraler

Enzymer

Fiber og probiotika

Proteiner og aminosyrer

Fettsyrer og omega 3-6-9

Chlorella, spirulina og alger

Bær og tørket frukt

Nøtter, linser, bønner og frø

Kakao, sjokolade og snacks

Urter og ayurveda

Sopp og mose

Gress og greens

Røtter og bark

Pollen & sporer

Smoothie og juice

Smakstilsetning og søtning

Oppskriftsbøker og inspirasjon

Supermat(superfoods) eller næringstett mat er en spesiell kategori mat rett fra naturen. Kjennetegnet er at de er en levende matkilde som inneholder svært mange næringstoffer, antioksidanter, vitaminer, mineraler og/eller fiber per gram. Noen ganger så mye som 10-100 ganger så mye næring per gram sammenlignet med vanlig mat.

Kokosblomstsukker - Coconut palm sugar

Forventet innen få dager

Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

Utsolgt

Fra: kr 50,00

Palmesukker lages fra kokosnøttpalmens blomster, den har en rund og aromatisk, karamellaktig sukkersmak. Palmesukker kan fint fungere som erstatning for honning, vanlig hvitt eller brunt sukker. Grunnet sin lave glykemiske indeks (GI) har palmesukker mindre påvirkning på blodsukkeret enn vanlig hvitt og brunt sukker. Det vil si at blodsukkeret ikke stiger slik det gjør når man spiser vanlig sukker. Palmesukker har en glykemisk indeks (GI) på 35. ANBEFALES FOR Alle som ønsker seg et alternativ til hvitt, raffinert sukker. Kokospalmesukker har lav GI (ca 35) og vil minske “berg og dalbane” blodsukker effekten. Diabetes er blitt mer og mer... Les mer
Stevia ekstrakt - REBA99 - Sunn søtning - 100 g

kr 299,00

Stevia ekstrakt er 100% urtebasert og kommer fra Steviaplanten. 99 % REB-A stevia er mellom 200 - 300 ganger søtere enn sukker og tilsvarer 1/2 kg sukker pr. teskje. Produktet inneholder ingen konserveringsmidler. Fordeler med stevia: 100 % naturlig urt Fri for kjemiske tilsetninger 0 kalorier 0 i Glykemisk Indeks Ubetydelig påvirkning på blodsukkeret Gir IKKE hull i tennene Ingen dokumenterte bivirkninger Trygg og ideell for diabetikere Bruk Stevia ekstrakt er veldig sterkt så trengs kun veldig små mengder. Det er drøyt i bruk og et veldig økonomisk søtningsstoff. Det er ypperlig å kombinere med andre naturlige søtningsstoffer som... Les mer
Ren Stevia - grønt bladpulver - 125 g

kr 111,55

De fleste stevia produktene på markedet er blandet ut med andre søtningsmidler eller FOS. Dette produktet er 100% ren stevia plante som kommer som grønt pulver og smaker mer gressaktig. Produktet tåler oppvarming. Stevia er 100% urtebasert og kommer fra steviaplanten. 100 % steviosid er mellom 200 - 300 ganger søtere enn sukker og tilsvarer 1/2 kg sukker pr teskje. Dette produktet inneholder 99 % steviosid og det trengs kun en knivspiss i for eksempel en kopp te. Fordeler med stevia: • 100 % naturlig urt • Fri for kjemiske tilsetninger • 0 i glykemisk indeks • Ubetydelig påvirkning på blodsukker • Kjent for å IKKE gi hull i tennene • Ingen... Les mer
Agavesirup - Økologisk - 250 ml

kr 63,25 Fra kr 57,50

Sunt sukkersubstitutt med sirupkonsistens! Det finnes mange ulike sunne sukkersubstitutter. Agavenektar kommer som sirup og passer derfor godt inn når du vil ha noe som ikke forbruker væske i oppskriften eller som tilfører væske og konsistens. Agavenektar kommer fra agavekaktusen i Mexico. Saften fra kaktusen er presset ut fra kjernen og deretter hydrolysert ved lav temperatur. Kvaliteten på dette produktet er av ypperste klasse og har de fleste av sine naturlige næringsstoffer bevart. Det er både rått og økologisk. Agave har en GI på mellom 11 og 25 sammenliknet med hvitt sukker som har en en GI på mellom 58 og 84. Bruk:Agave er perfekt å bruke til... Les mer
Steviablanding - 33 ganger søtere enn sukker - 250 g

kr 189,75 Fra kr 169,05

Steviablanding med inulin fra jordskokk er mild, naturlig og sunn! Klikk her om du vil ha oppskriftsbok med på kjøpet Stevia er 100% urtebasert og kommer fra Steviaplanten. 100 % steviosid er mellom 200 - 300 ganger søtere enn sukker og tilsvarer 1/2 kg sukker pr. teskje. Produktet inneholder ingen konserveringsmidler, kun inulin fra jordskokk og rent stevia ekstrakt som sammen blir 33 ganger søtere enn sukker. Utblanding av Stevia med inulint, gjør det enklere å dosere og bruke Stevia i matlaging. Inulin fra jordskokk er prebiotisk og gir næring til tarmfloraen. Det sies ofte blant terapeuter at "god helse begynner i tarmen". Det er derfor meget... Les mer
Carobpulver - Økologisk - 250 g

Forventet innen 1 måned

Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

Utsolgt

kr 62,10

Carobpulver kalles gjerne kakaoerstatning. Pulveret foretrekkes ofte av dem som vil unngå kakaoens oppkvikkende egenskaper. Smaken minner litt om kakao og er naturlig søt. Carobpulver er laget av fruktbelgene fra Johannesbrødtreet (Ceratonia siliqua). Treet dyrkes i landene rundt Middelhavet.Carobpulveret kan brukes på samme måte som kakaopulver, det kan fint blandes i kald eller varm plantemelk, den kan brukes i bakverk, hjemmelaget is, desserter mm. Til bruk i sjokolade kan carobpulver gi en litt mildere sjokoladesmak. Pulveret har et lavt fettinnhold og inneholder i motsetning til kakao ingen stimulerende stoffer (koffein, teobromin, fenalanin eller anandamid).Carob sies å ha en... Les mer
Smoothiepakken - fruktig og sunn boost

Starter: kr 47,00

Du kan endre på pakken ved å endre antall på hvert av listede produker over, om du vil fjerne et produkt skriver du 0 før du klikker på "legg i handlekurven". Start dagen med denne smoothien som gir et godt fundament med næringsstoffer som varer langt utover dagen. Avokado og chiafrø vil gi bredt nok spekter av fettsyrer som gir langvarig energi. Risprotein og erteprotein gir nok av alle aminosyrene som er viktig å starte dagen med. Nutritional yeast vil gi et rikt spekter av vitaminer og mineraler med spesiell dekning av B-vitaminene. Ceylon kanel og frosne bær bidrar til ekstra antioksidanter og balansert blodsukker. Stevia bidrar til å balansere smaken og... Les mer
Inulinpulver - Prebiotisk - 250 g

kr 138,00

Inulin, en fruktakrakigosakkarid (FOS) er en løselig prebiotisk fiber som er motstandsdyktig mot fordøyelsen og når tykktarmen i hovedsak intakt. Intestinalprobiotiske bakterier forbruker inulin og i sin tur produserer kortkjedede fettsyrer som nærer cellene langs tykktarmen. Inulin har en behagelig smak som legger til en liten sødme til mat og drikke, men har en svært lav glykemisk indeks og vil ikke påvirke serumglukosenivået negativt. Nutre vennlige bakterier. svært lav glykemisk indeks. Bruk: Ta en teskje av en til tre ganger om dagen. Bland med din favoritt drink eller mat. Start med en teskje om dagen og øk dosen sakte for å begrense gastrointestinalt... Les mer
Rødbetepulver - Økologisk - 250 g

Forventet innen 1 måned

Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

Utsolgt

kr 115,00

Rødbetepulver kan være en ideell måte å tilføre rødbeter i det daglige kostholdet vårt . Det er enkelt å bruke, du kan ta en skje i din daglige smoothie eller blande pulveret ut med vann eller annen drikke. Her får du et nitratrikt energikick. Kan bidra til økt blodsirkulasjon, å hjelpe årene til å slappe av og bedre oksygentilførsel generelt. Rødbetepulver gir nitrater. Tilsetningen av rødbetejuice gir en ekstra høyt innhold av plantenitrater. Rødbetesaft har blitt svært populært, særlig blant idrettsutøvere, fordi det kan bidra til ytelse, utholdenhet og... Les mer
Lucuma pulver - Økologisk - Peruviansk - 250 g

Forventet innen 1 måned

Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

Utsolgt

kr 148,35 Fra kr 120,75

Sunt søtningsmiddel med karamellsmak! Lucuma (loo-ku-mah) pulver Dette er et søtt pulver skånsomt tilvirket fra frukten på lucumatreet. Smaken av lucuma kan minne om en kombinasjon av vanilje og lønnesirup.Lucuma ble ansett som Inkaenes gull og har vært dyrket i Sør-Amerika siden den tid. Den er veldig populær på det kontinentet og blir ofte foretrukket som smakstilsetning i iskrem fremfor sjokolade og vanilje. Helsegevinster:Lucuma er ansett som et sunt alternativ til sukker da det har liten innvirkning på blodsukkeret (lav GI) og gir i tillegg en god karamellsmak. Videre, inneholder det fiber som er stimulerende for fordøyelsen. Det er rikt på... Les mer
Lakrispulver - Økologisk lakrisrot - 250g

Forventet innen 1 måned

Vi tar forbehold om avvik i forventet ankomst ved uforutsette hendelser. Fa beskjed om ankomst

Utsolgt

kr 230,00 Fra kr 172,50

Det viktigste virkestoffet i lakrisrot (Glycyrrhiza glabra) er triterpensaponinet glycyrrhizin, som normalt finnes i konsentrasjoner fra 6 % til 10 %. Det er kjent for å være betennelseshemmende (kortikosteroid-lignende virkning), krampeløsende, febersenkende, slimløsende, hostedempende og regulere magefunksjonen samt å styrke vitalenergien. Kan brukes som te, juice, smoothie eller ekstra smak i raw food kake. Les mer
Sjokoladepakken - Sunn - Nydelig - Vegansk

Starter: kr 47,00

Du kan endre på pakken ved å endre antall på hvert av listede produker over, om du vil fjerne et produkt skriver du 0 før du klikker på "legg i handlekurven". Grunnoppskrift - Mørk sjokolade 125g eller 250g kakaosmør250g kakaomasse eller 100g kakaopulver4 ss smeltet kokosolje6-8 ss yaconsirup og litt blandet stevia2 ts ceylonkanel1 ts vaniljepulver En klype himalayasalt eller havsalt (valgfritt) Fremgangsmåte: 1. Smelt kakaosmør, kokosolje eller kakaomassen i vannbad. Sørg for at det ikke blir for varmt. Bør ikke overskride 42 grader for at det skal fortsatt være rått. 2. Tilsett deretter kakaopulver og rør godt med... Les mer
Pitaya - Rosa pulver - Dragefrukt - 70g

kr 230,00

Dragon Fruit-kaktusen er hjemmehørende i Sør-Amerika, og den kan være den kuleste frukten i jungelen på grunn av dens unike utseende og intense farge. Gjør smoothiene, drinkene og matvarene morsommere med Pink Pitaya Powder! Mest populære bruksområder: Bland inn smoothies Pimp bakverkene dine Lag rosa pannekaker Øk drinkene dine Intens rosa farge 100% naturlig og plantebasert Ingen fiskesmak Vegansk vennlig Glutenfri HVA ER ROSA PITAYA? Dragefrukt-kaktusen er hjemmehørende i Sør-Amerika, og den kan være den kuleste frukten i jungelen på grunn av dens unike utseende og intense farge. Pulveret vårt er laget av... Les mer
Tørket Mango i skiver - Økologisk - 250 g

kr 105,80

Mango er en frukt som er meget rik på A-vitaminer. Den inneholder også en del C-vitamin og mange mineraler. Den er full av antioksidanter, og er deilig søt og god på smak. Fint som snacks, i frokostblandinger, bakverk og i desserter. Ikke tilsatt sukker eller konserveringsmidler. 100% naturlig, næringsrikt og godt. Les mer
Blå spirulina - Pulverfarge - 40g

kr 264,50

Blått spirulina pulver er et ekstrahert konsentrat fra Spirulina med botanisk navn Arthrospira Platensis og spraytørket. De fleste alger stammer fra Asia og Nord-Amerika. Spirulina inneholder vitaminer, aminosyrer, fettsyrer og protein. Blått spirulina-pulver er en blågrønn mikroalger rik på pigmenter. Det er veldig populært å bruke i kaker og smoothie for å gi en rik farge og ny smak. Les mer
Kakaosmør - Økologisk (Criollo variety) - 250 g

kr 139,15 Fra kr 103,50

I Mellom-Amerika er kakao kjent som "Gudenes føde". Våre kakaobønner er av premium kvalitet, av kreolsk variasjon (type), og den kommer fra Peru. Den Kreolsk variasjon kalles "The Queen of Cacao", og den produserer den høyeste kvaliteten av bønner som er kjent. Kreolske kakao er en gammel variasjon, ikke-hybrid og produserer "fine og smakfulle" bønner. Det er den sjeldneste, dyreste og den er høyt ansett for sin premium kvalitet. Viden kjent for sin komplekse og rike smak og aroma. Bare en brøkdel av verdens kakaoproduksjon kommer fra kreolske trær. Fordi de er delikate og ømtålelige er det få produsenter, og de er også utsatte for visse... Les mer
Kokosolje - Extra Virgin Coconut Oil - Økologisk - 500 ml

1 Omtale(r)

kr 149,50 Fra kr 120,75

Vår Virgin Kokosolje har alle næringsstoffer, enzymer, aroma og smak fra kokosnøtten intakt. Kokosolje er kjent for å hjelpe med å styrke immunforsvaret og opptaket av fettløselige vitaminer. Kokosolje er også kjent for sin anti-inflammatorisk effekt; betennelsesforebyggende og -dempende. Ferskhetsgraden av denne oljen vi selv importerer er svært god og en av de beste kokosoljene Altshop har testet ut til nå. Det anbefales sterkt å ta kokosolje sammen med vitamintilskudd, spesielt D-Vitamin D3 som nyttiggjøres best ved inntak sammen med oljer. Vår kokosnøttolje (extra virgin) er rå og kaldpresset. Kokosnøttolje består av 90... Les mer
Bukkehornkløver pulver - Fenugreek - 250 g

kr 106,95

I India, hvor frøene brukes som en viktig ingrediens i karri-blandinger, anvendte ayurvediske uttøvere urten til tradisjonell behandling av artritt, bronkitt og urolig fordøyelse. Indiske kvinner spiste frøene for å øke produksjonen av morsmelk. Frøene til bukkehornkløver har i utgangspunktet en bittersøt smak. Når frøene ristes lett, får de en søt, karrilignende aroma med en ettersmak av karamell eller lønnesirup. Frøene blir så malt og kan brukes på samme måte som havremel eller som krydder til smaksetting av supper, stuinger, grønnsaker, chutneys og pikkels. Bukkehornfrø er et... Les mer
Pasjonsfruktpulver - Passion Fruit Powder - 250 g

kr 197,80 Fra kr 161,00

Pasjonsfrukt kommer fra Brasil, Paraguay og det nordlige Argentina. Den inneholder mye betakaroten, kalium og kostfiber. Pasjonsfruktjuice har høyt innhold av vitamin C. Den inneholder også lykopen i modne og umodne skall. Det er mange forskjellige måter å konsumere pasjonsfrukt. For eksempel kan den brukes i fruktsalater, og frisk fruktpurè eller pasjonsfruktsaus kan brukes i desserter, blant annet som topping på kaker og iskrem, en smakstilsetning i ostekake, og i glasur av vaniljeskiver. Å drikke pasjonsfruktjuice er også svært populært over hele verden. Vårt pasjonsfruktpulver kan brukes til å lage saft fordi det er 100%... Les mer
Deilige Gojibær med Sjokoladetrekk - 200 g

kr 179,00

Gojibær med sjokoladetrekk. Meget gode og næringsrike som snacks. I Asia har Goji berries (bukketorn) blitt konsumert i tusenvis av år. Bukketorn er rik på antioksidanter, nyttig fett, vitaminer og mineraler. Ingredienser: Gojibær (Lycium barbarum L.), sukker, kakaosmør, helmelkspulver, mørkt kakaopulver, soja lecitin, smaksstoff vanilje, glukose, tapiokastivelse, overflatebehandling shellac. Kan inneholde spor av; sulfit fra ingefær, peanøtter, nøtter og mandel. Fritt for transfetter. Næringsinnhold:per 100g Kcal/Kj:483/2014 Protein:6g Karbohydrater:47g Fett:30g Les mer