Lucuma pulver - Økologisk - Peruviansk - 250 g

Sunt søtningsmiddel med karamellsmak!

Lucuma (loo-ku-mah) pulver

Dette er et søtt pulver skånsomt tilvirket fra frukten på lucumatreet. Smaken av lucuma kan minne om en kombinasjon av vanilje og lønnesirup.
Lucuma ble ansett som Inkaenes gull og har vært dyrket i Sør-Amerika siden den tid. Den er veldig populær på det kontinentet og blir ofte foretrukket som smakstilsetning i iskrem fremfor sjokolade og vanilje.

Helsegevinster:
Lucuma er ansett som et sunt alternativ til sukker da det har liten innvirkning på blodsukkeret (lav GI) og gir i tillegg en god karamellsmak. Videre, inneholder det fiber som er stimulerende for fordøyelsen. Det er rikt på næring med mange ulike vitaminer og mineraler.

Bruk:

Lucuma er et allsidig produkt, runder av skarpe smaker og kan brukes i mye forskjellig mat. Bruk det i smoothies, milkshakes, grøt, babymat, mousse, parfait, kjeksfyll, puddinger, iskrem, yoghurt, som en del av melet i paier, kaker og annet bakverk. 

Næringsinnhold:
En god kilde til sunne karbohydrater, fiber, antioksidanter, betakarotener, B-vitaminer (B3 m.fl.) jern, kalsium, fosfor.

Næringsverdi pr. 100 gr.:
Energi 399 kcal/1687 kj
Protein 7 g
Karbohydrater 93 g (hvorav naturlige sukkerarter 14,3 g)
Fett 0 g
Kostfiber 2,3 g

Oppbevares tørt og kjølig

Origin: Peru
Organic Certification GB-ORG-05