Kan vi bare ta et lite øyeblikk for å takke leveren vår for alt det gjør?

Dette vitale organet jobber hardt hver dag for å filtrere ut gift -  og avfallsstoffer fra kroppen. I tillegg har den hundrevis av andre viktige funksjoner. Leverens primære oppgaver er å omdanne giftstoffene til et trygt avfallsstoff som kan skilles ut fra kroppen ved hjelp av eliminering i form av urin og avføring.

Leveren din bærer mange "hatter", og den er ansvarlig for en stor del av din generelle helse. Den har over 400 funksjoner i kroppen, fra å fordøye fett sammen med sin gode kamerat galleblæren, den lagrer essensielle vitaminer og mineraler som f.eks. jern, behandler næringsstoffer som har blitt absorbert i tarmene og bryter ned skadelige stoffer og alkoholer. Dette er jo bare noen ganske få av de mange og kjempe viktige funksjonene som leveren har i kroppen vår, så du har sikkert allerede forstått viktigheten av god leverhelse.

Vi ønsker jo ikke en overbelastet lever, men hvis vi ikke gir kroppen de riktige næringsstoffene, blir vår hardt arbeidende venn fort treg, tett og tynget ned av mye “giftig” arbeid.

Disse skadelige giftstoffene, som kan forårsake skade på celler, blir først tatt i bruk ved fase 1 av leverens avgiftningsprosess. Denne fasen bruker enzymer til å omdanne disse fettoppløselige toksinene til mindre skadelige stoffer som fase 2 nå kan håndtere.

Fase 2 av leverens avgiftningsprosess innebærer en sammenkobling av disse giftstoffene med andre molekyler, noe som gjør at de blir mer vannoppløselige, slik at de kan fjernes sikkert fra kroppen ved hjelp av urin eller avføring.

Alle mennesker burde tenke mer på å hjelpe leveren med avgiftningen.

De aller fleste av oss gjør en iherdig innsats for å følge en sunn livsstil. Det kan dreie seg om økologisk mat, rent vann, regelmessig mosjon, bruk av giftfrie personlig pleieprodukter og rengjøringsprodukter. Men, vi er fortsatt utsatt for giftstoffer fra vårt miljø (luft, jord, vann, biler, fabrikker, plast) og disse faktorene, som vi i stor grad ikke kan kontrollere  - påvirker oss!

Levertoksisitet: Er leveren din litt treg og “tett”?

Når leveren blir treg, er giftstoffene ikke lenger i stand til å forlate kroppen og lagres i stedet i fettvev (siden de er fettoppløselige) og de vil oppbevares der til leverfunksjonen forbedres og de kan elimineres på en trygg måte. Dette kan være en stor grunn til  hvorfor du ikke går ned i vekt, selv med et sunt kosthold og mosjon.

Det er en rekke “eventyrlige” symptomer på en stresset lever. Ved å ta en en helhetlig tilnærming og gode forebyggende tiltak, vil du ha evnen til, uavhengig av graden av symptomer, å forbedre leverfunksjonen og forbedre livskvaliteten din (fordi du fortjener å føle deg bra).

Hvis du opplever følgende symptomer, må du ikke slutte å lese - dette er noen god tips å følge for å forbedre leverfunksjonen, noe som jeg oppfordrer deg til å “bake inn” i dine daglige rutiner.

• Kronisk tretthet, utmattelse
• Negative følelser
• Hjerne tåke / sløvhet / følelsesmessig drenert/tappet
• Konstant “bakgrunnshodepine”  som forbedrer seg med hvile eller migrene / hodepine bak øynene
• Kronisk ledd og / eller muskel smerter
• Overdreven svette
• Problemer med å fordøye fett
• Fjernet galleblæren
• Allergi
• Akne eller andre hudproblemer
• Gass, oppblåsthet, magesmerter, forstoppelse, diaré
• Hormonelle ubalanser
• Angst og depresjon
• Kjemisk overfølsomhet
• Kronisk dårlig ånde
• Uforklarlig vektøkning

Tror du at du muligens kunne trengt en lever detox?

Fordi vi hele tiden kjemper mot miljøgifter, så vel som alle toksinene vi spiser, drikker og smører på kroppen vår, er det ofte nyttig å gi leveren en liten pause.

Se videoklipp på 10 minutter om lever og gallehelse fra ekspertene Linda Rahbek og Naturterapaut Stein Flaatrud.

Her finner du pakken for lever og galle kur

Lever rens: de 3 superstjernene som renser leveren din

Artisjokk

Denne grønnsaken er medlem av tistel familien. Hvis du vil se noe veldig pent, burde du google  "artisjokkblomst". Denne grønnsaken er i samme familie som Mariatistel, men den største forskjellen er at du kan inkludere denne i kostholdet ditt! Fordelaktig egenskaper inkluderer beskyttelse og støtte av leverfunksjon og at den øker galleproduksjon. Det høye fiberinnholdet fremmer også utsondring av gallesafter og redusering av LDL-kolesterolet.

Selv når de er kokt, inneholder artisjokker mer antioksidantpotensiale enn rå hvitløk, asparges og brokkoli. Damp artisjokkene lett og server dem med litt ghee eller kokosnøttolje, rå hvitløk og Himalayasalt for et lever støttende og sunnt måltid.

Gurkemeie

Dette er den mest klinisk testede urten mot betennelse. Den aktive ingrediensen, curcumin, har vært knyttet til mange fordeler som inkluderer å bistå enzymer som er ansvarlige for å skylle ut kjente matkarsinogener! Dette resulterer i forbedret beskyttelse mot leverskade, og til og med regenerering  leverceller på grunn av dets antioksidanter og antiinflammatoriske (betennelsesdempende) egenskaper.

Spis alltid gurkemeie sammen med en sunn fettkilde og sort pepper for maksimalt opptak. Se i tillegg etter disse to nøkkelpunktene for best opptak.

• Ta et høykvalitets gurkemeie / curcumin-tilskudd
• Prøv “golden milk” - en herlig drikk med fersk gurkemeie rot, plantemelk, kokosnøttolje, sort pepper og varmende krydder.

Mariatistel

Dette er uten tvil den høyst anbefalte urten for leveren vår. Faktisk har denne urten fått så mye oppmerksomhet i helsekost verdenen at jeg satte den opp som nummer tre bare for å gi de andre superstjernene en sjanse. Silymarin, som er den aktive komponenten i mariatistel heter, har anti-fibrotisk, antiviral, antioksidant og anti-inflammatoriske egenskaper (som forklarer dens berømmelse). Mariatistel beskytter leverenes celler mot skade, enten det skyldes virus, toksiner, alkohol eller rusmidler som acetaminophen osv.

Ta et høykvalitets mariatistel kosttilskudd som er fri for GMO, unødvendige bindemidler og fyllstoffer. Du kan også finne gjæret mariatistel i flytende form, som kan legges til i en kaldpresset grønnsaksjuice eller drikkes som den er.

Til sist men ikke minst: Bentonittleire

Bentonittleire er et naturlig absorberende stoff som behandler systemet med ekstrem følsomhet. Redmond Clay virker som en svamp som drar substanser, inkludert giftstoffer, inn i sin egen struktur. Bentonittleire kan absorbere nær sagt det som er av kjemikalier, syre og tungmetaller og bidra til å fjerne det ut av kroppen uten at det skader kroppen. Ett gram leire har en overflate på 800 kvadratmeter. Jo større overflate, jo større absorbsjonsevne. På grunn av leirens store absorbsjonskapasitet anbefales det å drikke rikelig med vann når den brukes.   

Tips til kjøkkenet (hvor magien skjer)

Helsen din begynner på kjøkkenet. Du kan ikke forvente at kroppen din skal få all næringen den trenger fra kun kosttilskudd alene. Vi trenger å skape en sunn kropp gjennom helbredende måltider og gode vaner. Du trenger ikke å gå på diett, begrense matinntaket eller fjerne masse matvarer - nøkkelen er balanse.

Først begynner du med å redusere eller minimere bearbeidet mat og falske "sunne" matvarer (også glutenfrie produkter, som har et høyt sukker / stivelsesinnhold) og bytter til sunne alternativer. Hvis du har lyst på en brownie, så lag deg en svart bønnebrownie, laget med kakao og kokosnøtt, i stedet for den “hvitt mel og raffinert sukker” versjonen. Lag dine egne favorittmåltider fra bunnen av, med høykvalitets ingredienser hjemme, i stedet for å spise ute.

Å spise sunt trenger ikke å være komplisert, fokuser på følgende steg for å komme på rett spor:

• Kjøp økologisk, unngå GMO og fokuser på kortreist mat.
• Få i deg et balansert kosthold, som består av hele matvarer, dyre- og planteproteiner av høy kvalitet, spiret urkorn, gjærede matvarer, helbredende fett, rå nøtter og frø.
• Hold deg unna inflammatoriske (betennelsesskapende) oljer: canola, mais, soyabønneolje, druekjerneolje, bomullsfrø, saflor, solsikkeolje.
• Drikk nok rent vann: Gjerne renset eller filtrert vann.
• Øk forbruket av sunne helbredende fettstoffer: kokosolje, olivenolje,  valnøttolje,  gresskarfrøolje,  avokadoolje,  sesamolje,  arganolje,  hasselnøttolje,  hamfrøpolje,  oil of life (tilskuddsoljer).
• Få i deg nok fiber: helst fra “whole food” som chiafrø, mandler, valnøtter, artisjokker, gylne linfrø, avokado, brokkoli og spirer.
• Eliminer raffinerte sukkerarter: brunt / hvitt sukker, rørsukker, sukkerrørsjuice, sukkerrør krystaller, sukkerroer fra kosten din fullstendig.
• Begrens fruktoseforbruket: agave, glukose-fruktose (høy fruktose mais sirup), høye glykemiske / fruktose frukter.
• Øk inntaket av grønne bladgrønnsaker: pga høyt innhold av magnesium, folat, vitamin C og B-vitamin.
• Spis dyrebaserte og plantebaserte aminosyrekilder: beinbuljong, kollagen, frittgående kylling og egg, spinat, persille, kål, rødbeter.
• Fokus på matkilder med høyt svoveinnhold: Økologiske “frittgående” egg, Brokkoli, Rosenkålspirer, Hvitløk, Løk, Asparges, Grønnkål.
• Begrens eller eliminere alkohol: Hvis du opplever 3 eller flere av symptomene ovenfor, finn en sunn erstatning for denne (giftige) vanen, for eksempel drue kombucha.
• Unngå kunstige tilsetningsstoffer som (Aspartam, MSG, glutamat, natrium glutamat og E951 er blant verstingene).
• Undersøk om du har intoleranse mot melk, gluten, hvete og ost.

For å konkludere…

Din lever gjør mye for deg, og dette er bare noen få ting som du kan gjøre for å støtte din levers funksjon. Vær oppmerksom på hvordan du føler deg gjennom dagen din, husk at et symptom er kroppen din som forteller deg at noe er galt, slik at du kan regulere og foreta de nødvendige forebyggende tiltak.

Jeg anbefaler deg å ta rensekuren i det årstidene forandrer seg, fordi de tarmstimulerende komponentene i rensingen har stor verdi for leveren og for de andre avgiftningssystemene våre. Fortsett å være oppmerksom og bevisst på hva som skjer i kroppen din. Du kan ikke leve uten leveren din. Gi den litt kjærlighet!