.Jeg oppfordrer deg til å lese denne artikkelen nøye. Undersøk litt selv også, for dess mer informert du er om maten du kjøper, dess bedre og realistisk vil du føle om det du putter i din dyrebare kropp.

Her kommer fem populære helsetrender som de fleste av oss ikke setter spørsmålstegn ved, men som vi bør stille oss spørrende til.

1. Supermat

Chiafrø, maca, spirulina, kakao og gojibær. Er denne supermaten virkelig så super, eller er det bare en bløff? Svaret er at det kommer an på. Supermat inneholder imponerende høye mengder antioksidanter og har mange fantastiske kvaliteter, for eksempel inneholder kakao utrolig mye jern og magnesium, og gojibær er spekket med C-vitamin (500 ganger mer enn appelsiner basert på vekt).

Er det da mulig at supermat er din superhelt? Ja, kun hvis du har et rent og sunt kosthold i utgangspunktet. Hvis du er en som sluker prosessert mat og drikker sukkerholdige drikker gjennom dagen, for så å rettferdiggjøre det ved å ha chiafrø i morgenshaken, så er ikke det redningen; supermat alene klarer ikke å godgjøre for alt det dårlige. I stedet for å se på supermat som en kur for alt, kan du kanskje se på det som et tillegg til et allerede balansert kosthold? Husk også på at det er mye super mat uten supermattittel, som bladgrønnsaker, villaks, søtpotet og avokado.

2. Mange supplementer

De fleste supplementer på markedet er bare tull. Jepp, jeg sa det. De fleste supplementer du får kjøpt av de store merkene inneholder mange urene tilsetninger, som fyllemiddel, antiklumpemiddel og overflatemiddel. Disse tilsetningene fører til dårlig absorpsjon av næringsstoffer og hindrer kroppen din i å kunne bruke godene fra supplementet. Virker mot sin hensikt, eller hva?

Supplementer er ofte overdrevet og i mange tilfeller unødvendige. Som med supermat; det er intet supplement som kan kurere ditt dårlige kosthold. Noen supplementer kan være gode, men det beste er å høre med en lege eller ernæringsfysiolog du stoler på før du går til innkjøp av supplementer. På altshop er vi nøye med supplementene vi henter inn.

3. Strikte dietter

Vi er alle forskjellige – både når det kommer til identitet og genetikk, så det er umulig å finne et universelt perfekt kosthold. Hele grunnen til at dietter som LCHF, vegetarisme og paleo eksisterer er jo nettopp fordi vi alle er for unike til å spise den samme maten. På tross av dette er mange av oss ivrige når det kommer til å henge seg på en spesiell diett i tro om at denne er ”det neste store”. Hvordan kan det ha seg at vi er så lett påvirkelige når det kommer til maten vår og helsa vår?

Jeg er helt for å eksperimentere med maten, fordi det er bare på den måten du kommer til å finne ut hva som fungerer for deg. Bare vær klar over at dine næringsmessige behov er under stadig forandring hele livet. Så, selv om du kanskje er en sterk tilhenger av å være vegetarianer en periode og blir fortalt at du bør få i deg kjøtt, så bør du spise kjøtt (rent, selvfølgelig). Hvis du ikke gjør dette må du forberede deg på å lide av det mangel fører med seg.

4. Kaloritelling

Selv om vi i høyere grad er i ferd med å bevege oss bort fra kaloritellingstrenden, finnes den fortsatt i hippe markedsslagord og reklame. Innholdsdeklarasjonen bruker (med suksess, dessverre) kaloritelling for å skjule det faktum at deres ”sunne” mat faktisk er usunn. ”Kjøp meg! Jeg inneholder kun 1 kalori!”, og da gjør vi det…

Siste nytt er jo at kalorier ikke teller – det er det ingrediensene som gjør! Som en tidligere kaloriteller med noe tilnærmet tvangstanker rundt et hele, har jeg nå snudd på hælen og kan ikke si annet enn at det er svært befriende. Så lenge du bryr deg om ingredienslisten og kvaliteten på maten din, og ikke spiser mer enn kroppen trenger, er kalorier ubetydelige. Med det sagt, mener jeg ikke at du skal ignorere innholdsdeklarasjoner. De er fortsatt nyttige for å overvåke andre aspekter av matens næringsmessige profil, som for eksempel sukkerinnholdet.

5. Jusing

Ja, da – du hørte rett; Slutt med den ivrige jusingen som en detox, for her kommer faktaene. For det første er det viktig å gi kroppen din en pause nå og da, men jeg foretrekker å rense kroppen med ren mat i stedet for jusing. Hvorfor? Fordi de fleste jeg har møtt som bruker jusing som rensning bruker det som en krasjdiett eller som en måte å gjøre opp for de dårlige valgene som har skjedd (les: starte 1. januar med jusing etter å stappet i seg i juletiden).

Du må også spørre deg selv om jusen renser kroppen din effektivt, når den ofte inneholde mye sukker. Sukkerinnholdet kan føre til en berg og dalbane for blodsukkeret, som vil føre til søtsug og humørsvingninger – langt fra en morsom kombinasjon. Du kan trykke på ”omstartsknappen” uten den høye prislappen og den høye sukkermengden. Lag grønne juser med lav GI - frukt, som grønne epler og sitron, og hvis du ønsker å rense kroppen, gå for en mer matbasert variant.