Dulse - Økologisk - 125 g

Sunn snacks og et mineraltilskudd fra havet!

Dulse (Palmaria palmata og sjøpersille) er et næringstett supermatprodukt med salt og god smak. Den er et godt alternativ til salt og inneholder umami, den femte smaken. Den blir ofte betraktet som den beste algen smaksmessig sett.

Dulse har blitt høstet og brukt i matlaging i århundrer blant kystbefolkninger. Dulse kan spises rå og trenger ikke kokes før inntak. Den kan brukes i smoothies, som snacks rett fra posen, som strø på salater og annen mat, i supper, i brød, i knekkebrød og gryteretter.

Næringsinnhold
100 g dulse:
21. 5 g protein
7820 mg kalium
213 mg kalsium
33,1 mg jern

Dulse inneholder også viktige vitaminer og mineraler, deriblant vitamin-C, vitamin-E, B-vitaminer, sink, kobber og fluor.