Gule, brune og røde linser trenger ikke bløtlegging og har en kort koketid. Røde linser er spesielt rike på jern og protein, samt sunne, langsomme karbohydrater. Indisk kjøkken har mange retter av røde linser, som dhal suppe. Gryter, pureer, pateer, supper og mye annet kan du tilberede av røde linser.
Røde linser:
Trenger ikke bløtlegging, men bløtlegging i 10 minutter kan likevel være en fordel
Skal skylles godt før koking
Har 10 – 15 minutter koketid
For koking bruk en del linser og 4 – 5 deler vann
Næringsinnhold per 100 g / ml
Energi
1445 kJ / 345 kcal
Fett
2,2 g
Hvorav...
Les mer
laster produkter...