Flytende Jern - 30ml

HVA ER FLYTENDE JERN?

• Jern er et essensielt mineral fordi kroppen ikke kan produsere det selv, men trenger det for å fungere normalt.
• Flytende jern i form av jernammoniumsitrat har god biotilgjengelighet, det vil si at den er lettopptakelig og lettandvendelig for kroppen.
• Ved å innta jern i flytende form skjer opptaket i munnen som gir raskere absorpsjon, og man er uavhengig av redusert opptaksevne ved problemer i fordøyelsessystemet.
• 65-75% av jernet i kroppen inngår i blodets hemoglobin, 5- 10% finnes i musklenes myoglobin og i enzymer som brukes i energistoffskiftet. Resten lagres i beinmargen hvor det dannes røde blodlegemer, og i lever og milten.
• Ved for lite jernopptak fra kosten, i forhold til behov, tappes jernlagrene for å sørge for at det er nok jern i blodet. Over tid vil jernlagrene tømmes slik at det oppstår jernmangel. Jernmangel kan føre til lav blodprosent (anemi).
• Jernmangel er den vanligste ernæringsmangelen i Norge.
• Gode matkilder til jern er rødt kjøtt, lever og annen innmat, fjærkre, blåskjell, østers, svisker, rosiner, aprikoser, belgfrukter, havregryn, grønnkål og spinat.

• Jern er nødvendig for normal dannelse av røde blodlegemer. Hvis ikke kroppen har nok røde blodceller kan det føre til anemi. Da vil ikke kroppens celler få nok tilgang til oksygen, og mange av kroppens vev og organer vil ikke kunne fungere optimalt.
• Jern er viktig for flere proteiner i kroppen, spesielt hemoglobin og myoglobin.
• Jern er viktig for transport av oksygen. Jernatomer i hemoglobin og myoglobin binder seg til oksygenmolekyler slik at oksygen kan transporteres og lagres i kroppen. Hemoglobin som finnes i de røde blodcellene transporterer oksygen fra lungene til kroppens vev. Der opptas karbondioksid som transporteres til lungene og utåndes. Myoglobin i muskler hjelper til å lagre oksygen til bruk under aktivitet.
• Jern bidrar til normal kognitiv utvikling og funksjon. Jern er bl.a viktig for produksjonen av nevrotransmittere, hjernens kommunikasjonsnettverk.
• Jern er viktig for forbrenning av energiholdige næringsstoffer i kroppen. Jernatomer inngår i cytokromer, en gruppe proteiner som er viktig for elektrontransportkjeden, en serie reaksjoner som produserer ATP, kroppens brennstoff.
• Jern bidrar til immunsystemets normale funksjon.
• Jern bidrar til å redusere tretthet og utmattelse bl.a ved å sørge for at nok oksygen transporteres til cellene og normal energiomsetning.

• Ved graviditet har man økt behov for produksjon av røde blodceller som krever mer jern. Tilskudd kan være nødvendig for å unngå jernmangelanemi.
• Menstruerende kvinner, spesielt ved kraftig menstruasjonblødninger, kan få mangel på jern og risikere å utvikle anemi.
• Barn og ungdom i vekst har et stort behov for jern.
• De som driver med utholdenhetsidrett kan ha ekstra behov for jern, spesielt kvinner.
• Veganere/vegetarianere kan ha lettere få jernmangel ved å ikke innta animalske matvarer.
• Langvarig sykdom eller lenger tids bruk av enkelte legemidler kan øke risikoen for jernmangel.
• Eldre kan ha jernmangel av flere årsaker bl.a pga redusert opptak av jern fra maten.
• Blodgivere og personer med kronisk blodtap.
• Personer som av ulike årsaker har sliter med malabsorpsjon.

Flytende Jern er enkelt å ta og gir økt opptak. Drypp under tungen å la trekke inn C-vitamin er viktig for å øke opptak av jern, men dette gjelder kun i tarmen. Opptaket i munnen er helt uavhengig av forsterkere.

Ved påvist jernmangel er jerntilskudd trygt å ta i anbefalte doser.

SPØRSMÅL OG SVAR

Hvor kommer vår flytende jern fra?

Influidity Flytende jern er produsert i Drøbak, Norge.
Råvaren er fremstilt ved en kjemisk prosess i laboratorium.

Hva er forskjellen på ikke-hemjern og hemjern?

Hemjern finnes kun i animalske matvarer, mens ikke-hemjern finnes i plantebaserte matvarer og animalske matvarer. Jern fra animalske kilder absorberes lettere i kroppen. Hemjern er bundet til hemoglobin og myoglobin.

Fytinsyre fra korn, nøtter og belgvekster kan binde seg til jern og andre mineraler og danne fytater. Dette fører til at tilgjengeligheten av disse mineralene kan bli redusert. Tanniner i te og kaffe, samt kalsium kan også hemme jernopptaket. Imidlertid viser det seg at slike antinæringsstoffer reduseres ved tilberedning og bearbeiding av maten (spiring, gjæring, maling, bløtlegging) og den negative påvirkningen blir minimert.

Hvorfor er veganere og vegetarianere mer utsatt for jernmangel?

Ikke-hemjern er det jernet som finnes i plantekosten. Det er mindre lettopptakelig for kroppen enn hemjern som finnes i animalsk mat. Ikke-hemjern påvirkes også i mye større grad av antinæringsstoffer i maten som kan hemme absorpsjonen. Synergien i maten kan øke opptaket så det er viktig å spise variert. Blant annet kan C-vitamin øke opptaket av ikke-hemjern dersom opptaket skal skje i tarmen.

Kostjernet består av ca. 90% ikke-hemjern, men jernopptaket fra planter er bare 1-5%.

Kan jern tas av gravide og ammende?

Kan tas i samråd med lege.

Kan jern tas av barn?

Kan tas i samråd med lege.

3-10 år: 3 dråper* = 4,5mg (**32%)
Fra 11 år: 0,25ml. Bruk målestrek = 7,5mg (**54%)

*Må bare brukes ved behov for ekstra jern, etter råd fra helsepersonell.
**% av referanseinntak.

Har jern legemiddelinteraksjoner?

Jern kan påvirke opptak av visse medisiner. Hvis du er under medisinsk behandling rådfør deg med lege før tilskudd av jern.

Det anbefales ikke å ta jerntilskudd på samme tidspunkt som antibiotika. La det gå 3-4 timer i mellom.

Hvordan virker kroppens jernbalanse?

Dette systemet er komplekst. For mye og for lite jern kan være skadelig for kroppen. Jern blir frigitt fra eller lagret i jernlagrene etter hva som trengs. Ved økt etterspørsel av oksygen, som f.eks. ved trening frigis det mer jern. Opptak fra maten tilpasses også etter behov.

Hepcidin er et peptidhormon som produseres i leveren og regulerer jernhomeostasen i kroppen. Hepcidin binder seg til overflateproteinet ferroportin, en proteintransportør som frakter jern ut av cellene og inn i blodet. Når hepcidin binder seg til ferroportin, forhindrer det jernfrigjøringen fra cellene og reduserer dermed mengden jern som blir transportert inn i blodet. Ved fulle jernlagre økes hepcidinproduksjonen og hemmer ferroportin på tarmcellene slik at mindre jern tas opp via maten. Flere faktorer påvirker hepcidinproduksjonen bl.a økes den ved betennelse og infeksjoner, mens den reduseres ved lave jernnivåer og hypoksi.
Hepcidinproduksjonen påvirkes også av HFE-genet. Ved mutasjoner i dette genet oppstår hemokromatose, en sykdom hvor jernopptaket er unormalt høyt.
Kroppen kan også justere opptaket ved å redusere produksjonen av jerntransportproteiner.

Hva er årsakene til jernmangel?

Tap av jern skjer gjennom blødninger og døde celler fra hud og slimhinner, og aktivt via urin og avføring. Jernmangel oppstår ved for lite inntak av jern i kosten ifht behov. Dårlig absorpsjon, kraftige menstruasjonsblødninger, sykdom, medisinbruk er noen vanlige årsaker fordi de tapper jernet i kroppen. Ved graviditet, vekst og hard fysisk aktivitet har man et økt behov for jern. Er man blodgiver bør man passe på å få i seg nok jern.

Hva er symptomene på jernmangel?

Det er mange symptomer på jernmangel, men det er viktig å få påvist jernmangel før man tar tilskudd. Slapphet og tretthet, mangel på energi, følelse av svakhet, redusert muskelytelse, utmattet, blek hud, kortpustet, svimmelhet og ørhet, redusert konsentrasjon, hodepine, rastløse ben, hårtap, skjenegler, såre munnviker, sår tunge, øresus, hjertebank, brystsmerter, tung pust ved anstrengelse, pica-syndrom (sug etter å spise unormale gjenstander, som jord og papir. Inkluderer også pagophagia – trang til å tygge isbiter ) m.m

Hva er faren med å ta for mye jern?

Overskudd av jern kan forme skadelige oksygenradikaler som kan angripe og oksidere cellulære lipider, proteiner og nukleinsyrer.

For mye jern kan føre til jernforgiftning. Symptomer er kvalme, diaré, magesmerter, forvirring og svimmelhet. Går det for langt kan det føre til organsvikt og død.